很難得看到專賣外帶咖啡店，還仍舊堅持咖啡豆的好品質。
握咖啡位在西子灣渡船頭斜前方。
主打著：就算是外帶咖啡，也要堅持咖啡的品質。
雖然主打外帶咖啡，但是店內騎樓處仍有少少三張桌子可供客人暫時歇息。
握咖啡咖啡豆產地主要來自非洲、美洲、亞洲地區，
把咖啡濃度及酸甜感都標示清楚，方便客人挑選符合自己口味的咖啡。
我這天品嚐的是其中的非洲豆系，也就是耶加雪飛，
它的酸甜感佔了五顆星等級，
其實我個人比較不愛酸味強烈的咖啡，
看來亞洲豆系的咖啡豆應該比較適合我口味。
很難得看到外帶咖啡店還自己烘焙咖啡豆！
但是握咖啡做到了，所以他們也有販賣自己烘焙的咖啡豆唷！
趁著店長幫我準備咖啡的空檔，偷偷潛入後方拍烘豆機。
再順便偷拍一下豆子。（笑）
握咖啡幾乎是以咖啡為主，每一種咖啡豆都可以直接品嚐黑咖啡，
或加上牛奶變成拿鐵，兩者價差不過十元。
不喝咖啡的朋友，這邊也有提供其它茶品；
另外握咖啡也有其堅持之處：
不加奶油、不使用果糖及香精。
這邊還有一張濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾，還有其它花式咖啡的對照圖。
台灣魚池紅玉（左）55元，非洲黑咖啡（右）85元，
握咖啡甜蜜配方1磅（後）600元。
南投魚池的紅茶是出名的好喝，
入口回甘不苦澀。
我自己比較少喝黑咖啡，雖然知道要品嚐一杯咖啡的好壞，
還是要不加糖、不加奶才能細細品味。
非洲產區也就是常聽到的耶加雪飛，
是果酸味比較濃郁、香氣比較突出的咖啡，
我個人是偏愛苦味比較重一些、酸味不要那麼濃烈的咖啡豆，
但家人剛好跟我相反，偏愛果酸味濃厚一些的咖啡。
雖然不愛酸味強烈的咖啡，但還是喝得出這杯黑咖啡，
入口後韻蠻強烈，且入喉後回甘。
假文青喝掉了半杯耶加雪飛後，剩下的半杯打包回家自行加鮮奶，
拿鐵才是適合我這種不懂得品嚐單品咖啡的人啊！
外帶咖啡豆回家自己沖泡咖啡，
不過當然不是我沖泡，我是負責喝的那一個。
感覺咖啡豆的品質不錯！
一磅咖啡豆600元，也算是一般價位。
（笑）這杯當然是拿來拍照用的！
拍完照後就趕緊請家人幫我加奶泡，加上我最愛的肉桂粉，
然後不小心手一滑就灑了個太多。
不懂喝咖啡的我特別喜歡加上鮮奶後的口感，
這樣會讓咖啡味道顯得更加柔和細膩。
下次要在渡船頭搭渡輪到旗津前，
不妨停下腳步，在這邊外帶一杯手工烘焙咖啡豆的極品咖啡，
到旗津邊看海邊享用吧！
握咖啡 Oh！ cafe
07-533-7377
高雄市鼓山區濱海二路5號
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