記得我第一次看到有人分享臺北燒丼野郎燒豬丼的食記時，
就被這一碗鋪滿滿燒肉片的丼飯給嚇傻了啊！
這真是愛肉者的天堂！！！
還在盤算著不知道何年何月何日才能殺到臺北去吃這一碗燒肉滿出來的丼飯啊！
妳知道的，臺北的口袋名單更是滿到不行！
沒想到，燒丼就這樣的在光輝的五月南下高雄開了第二間分店！
而且還開在地雷滿滿夢時代內啊！
難道是想要將夢時代過去的壞名聲給一一拔除，
所以才會陸續進駐了不少好店家。
知道燒丼剛來高雄開分店一定非常火紅，
避開了開幕時間、假日，
特地選在平日而且還不到正午12點的用餐巔峰時間前來報到，
果然排隊才排了一分鐘左右就輪到我們點餐啦！
不過因為燒肉、燒雞、燒牛們都是現點現烤，
所以點完餐後大約要等20～30分鐘左右才能取到所有的餐點唷！
請大家耐心等待，不要像這天有位大叔氣沖沖的跑來質問：
為什麼那麼久我的餐點都還沒出齊？是不是你們有搞錯了？！
經服務人員查詢後，就是肉還沒烤好咩！
還沒烤好還沒烤好啦！
燒丼株式會社在一旁還有設立幾個座位區塊，不過只有少少五個座位，
大多數人（包含我）還是在美食街另覓座位，坐起來還比較寬敞舒適。
點完餐後，燒丼會給一個震動器，亮了或響了再去取餐即可。
而燒丼真的非常忙碌啊，
我們這天三個人前往，點了三份餐點，
從領取第一份餐點到順利領到最後一份餐點，
時間不多不少剛剛好過了25分鐘，
而這還是不是在巔峰時刻的等待時間唷！
如果更巔峰時，大概會等更久吧！
所以提醒大家，在這一段剛開幕的夯店時刻，
還是乖乖的早一點到夢時代早一點點餐比較實際，
不然可能會餓到像大叔一樣抓狂啊。
醬醪雞腿丼（黃豆/黑豆）＋湯，170元。
醬醪雞腿丼有黃豆或黑豆風味，
沒吃過燒丼的我們決定兩種都點來吃吃看。
所謂的醬醪是百年醬油廠古法釀造，使用大豆發酵後熟成半年的醬醪，
醬醪含有天然酵素可以使醃製的肉質自然軟化，
讓燒烤後的風味更加獨特。
覺得燒雞腿外層的皮焦脆的讓我好心動！
果然雞腿皮還有脆脆的口感呢，而且肉質非常軟嫩，
黃豆醬醪口味的雞腿味道比較清爽些，帶點淡淡的甜味，
適合喜歡吃清淡一點口味的朋友。
這是黑豆醬醪雞腿，味道比黃豆醬醪濃厚一些，
鹹度也更鹹一些些，適合喜歡重口味的朋友們。
大野郎燒豬丼＋湯，250元。
野郎燒豬丼和牛野郎丼都是可以點加大的，
身為肉食獸的我當然毫不猶豫的就點選了加大版的野郎燒豬丼，
要狠狠的一次吃肉吃個過癮啦！
野郎燒豬丼是用祕製糖燻燒肉醬塗抹燒肉片，
再用大火燒炙出油油亮亮閃閃動人的肉片兒！
看看這樣大量的燒肉片滿滿的覆蓋在丼飯上，
把白飯給完全遮蓋住完全密不透風，看了就讓人大饞啊！
雖然有些肉片邊邊微焦黑，但還是不損這些燒肉片的美味度，
直接咬下一大口燒肉片，
好肥好嫩好甜好好吃！
是我最喜歡的甜鹹濃厚風味呢！
而底下的白飯也澆上了些許甜甜的醬汁，
然後又鋪上了一層甜洋蔥兒，
就算沒有這些燒肉片，單吃洋蔥配飯也很好吃呢！
唯一美中不足的地方就是相對於這些燒肉片份量，
白飯的份量真的太少了啦！
（暗自決定下次要自備一大鍋白飯！握拳！）
如果覺得單吃燒豬丼還不夠味的話，
還可以到燒丼桌上去挖一些蒜泥（前）或是辣酸菜（後）來配。
不過說真的，燒肉本身味道就很足夠，飯都配不完了，
所以不用多此一舉還去挖蒜泥和辣酸菜來配啦！
順道一題，辣酸菜辣度只有微微辣唷！
相較於燒丼飯的澎湃，附上的味噌湯喝起來普通而已。
這天剛好是換夢時代來店禮的日子，
這一波換的是可愛的幾米袋子呢！好喜歡！！
燒丼株式會社．夢時代高雄店
07-812-3258
高雄市前鎮區中華五路789號B1
（夢時代購物中心B1美食街）
（夢時代購物中心B1美食街）
不才的我出書了，請大家多多支持，感恩。
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