那天剛好在跟長輩討論『鄉下』的定義，
然後才赫然發現，原來不是每個人都有『自己的鄉下』，
其實鄉下的意思就是人煙比較稀少、跟都市比較起來不是那麼繁華的地方，
但因為從小每當過年都會跟著長輩回『鄉下』，
久而久之就把鄉下當成是『祖先的家園』這個定義了。
雖然我是在地的高雄人，但臺南將軍漚汪是我的鄉下，
而跟將軍比鄰的且感覺又比較繁華些的佳里，也是個我印象中還蠻熟悉的地方。
雖然如此，但我在自己習慣一個人機旅之前，
也從來沒有自己騎車到佳里過，
也因為這樣，對佳里這個地方還真的是既熟悉又陌生。
蕭壠文化園區前身為臺南佳里糖廠的倉庫群，
佳里糖廠建廠於西元1906年，
是日本明治製糖株式會社在臺灣所成立的第一座新式製糖工廠，
佳里糖廠倉庫群總共有14棟倉庫，過去稱為『蕭壠14倉』，
在日治時期這裡有運糖的火車鐵道，來訪於各倉庫。
在蕭壠文化園區大門旁側，
還可看得到過去運糖的的鐵軌。
這柵欄門上還有著『佳糖』字樣。
第一次來訪，在大門邊附近尋找不到停車位讓我有點兒徬徨，
（且大門前方就是車流量非常龐大的大馬路）
原來停車的位置要再往前一些些，
從佳糖鐵門旁小路進去就是了，
機車可以就近停在小路上，
汽車可以再往前方駛些有大大的停車場區。
從欄杆門往內窺看著，
除了舊鐵軌外，還有許多運糖的五分車，
加上這一整片綠意盎然就帶給我極大的興奮感。
門口旁還有一張園區地圖，
整個蕭壠文園區佔地有13.8公頃，難怪可以劃分為那麼多區域。
從大門口進入，率先就可以看到這些糖廠倉庫群。
為什麼佳里舊糖廠會改叫做『蕭壠』文化園區？
原來蕭壠其實是佳里的舊稱，
蕭壠原是平埔原住民西拉雅族『蕭壠社』社名，
而佳里糖廠在過去亦被稱呼為『蕭壠糖廠』，
這裡的製糖事業一直持續到二次大戰末期，因被盟軍空襲才被迫停工。
臺南市府在2003年開始承佳里糖廠，
並將這裡打造成風格多樣的藝文展示空間，
重點是參觀免費唷！
好喜歡這些糖廠舊倉庫上的彩繪圖樣。
而一旁的舊鐵軌區上還擺放著一些大型裝置藝術。
喜歡糖廠五分車的小朋友來這邊一定會玩瘋了！
其實我來訪的這天，園區沒什麼遊客，四處一片寧靜，
走到鐵軌後方突然瞥見許多人影，瞬時間我有突然嚇到的感受。
定睛一看，才發現這些栩栩如生的人影都是模型啊！
有正在嬉戲打鬧的小朋友、忙於農事的農家婦人、
正在交際應酬的茶攤子以及『逼逼逼』警告的工作人員，
組成了這麼一幅和諧的立體糖村藝術裝置圖。
再往前走可以看到舊鐵公路磅量所（磅亭），
不過磅亭周遭都停滿了機車，應該是園區工作人員的機車吧。
二層樓高的磅亭。
這裡是製糖體驗區，
由水牛拉動石轆模擬壓榨甘蔗的模型。
早期石轆是用來製糖的工具，而水牛則是讓石轆運轉的主力。
在蕭壠文化園區中央的倉庫群，每一間都有著不同的展示及表演場地，
但我比較喜愛流連在倉庫與倉庫中間的廊道及戶外展示空間。
相較於糖倉左手方鐵軌區的純樸，
糖倉右方有著大大的紅心及彩繪車廂作品，感覺更富有童趣風格。
整個蕭壠文化園區內真的是包羅萬象，
除了有許多不同的特展室外，
還有兒童專屬的兒童遊戲館及兒童圖書館及室內小劇場，
這裡真的是適合不同年齡遊客們的好去處呢。
說到糖廠，就不免會想到糖廠冰品。
在這裡販賣糖廠冰品的地方並不在蕭壠文化園區裡邊，
而是在我前述所說的蕭壠文化園區旁小路的後方，
也就是汽車停車場的附近。
我來訪的這天剛好是冬季，
若是夏季時前往，在逛完蕭壠文化園區後不妨就在這邊吃個冰品再離開吧。
蕭壠文化園區
06-722-8488
臺南市佳里區六安里六安130號
開放時間 09：00～17：00（週一、週二休館）
不才的我出書了，請大家多多支持，感恩。
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