【高雄】棗子樹蔬活璽宴會館

因為昨天寫了漢來蔬食，

所以打算把手邊的蔬食餐廳照片都清一清。

只是啊，

這間棗子樹明明是上個月才去吃的，

卻幾乎都已經忘記自己嚐到的口感了，

只能說最近我的老人病真的很嚴重，

看來以後真的得吃完就要立刻寫食記了。

棗子樹在我口袋名單中也存在非常久，

一直沒去吃的原因是，要來吃這間一定要揪到比較多人一起分享比較划算。

棗子樹旗下除了這間夢時代的蔬活璽宴會館外，

在高雄各地也有其它分店，

其實我還蠻想要一一征服的！

而在夢時代七樓的這間也有在做喜宴團體的用餐，

像我們來訪的這天就看到有新人直接在這邊辦桌，

雖然只少少的辦了五桌，但還是很熱鬧。

這裡有附免費熱茶，印象中記得應該是普菊吧！

沒放照片是因為餐廳裡邊燈光好暗，結果茶杯被我拍糊了（嘆）。

從菜單上可以看到幾乎每一道都會附上餐點照片及介紹，

這點讓我覺得很細心及貼心。

看到這一頁的鮮炒時蔬種類，

每一種都很想吃啊！

山蘇、川七、芥蘭、絲瓜，都是我的愛。

清炒時蔬，126+10％。

每天供應的清炒時蔬種類都不同，

我們特別問了服務人員今日供應的是什麼。

記得沒錯的話，這應該是芥蘭菜苗吧！

這是我第一次吃炒芥蘭菜苗，

覺得口感很嫩、師傅也沒加太多調味料，嚐起來很清爽。

麻油炒川七，146+10％。

過去嚐到川七，多半是吃麻油料理時，

會在料理上放上幾葉川七點綴而已。

這次看到這邊有這樣一整盤的麻油川七，

直接不囉唆的就決定是它了。

這道主要就是麻油味道很香，

調味上是屬於低鹽路線，其實單吃有點無趣（笑）。

四季如意餃，136+10％。

棗子樹的蒸餃口味也蠻多元化，

每一種看起來都好好吃的感覺！

不過礙於肚容量的關係，在選擇了許久之後還是我最喜愛的『四季豆』勝出。

可以看得出來這蒸餃皮薄內餡非常飽滿沉甸甸的感覺。

除了四季豆外，還包入了腐皮、木耳及菇類，

風味清爽不膩。

鐵板猴菇排（小），246+10％。

可以看得到猴頭菇放的量很多，

再佐以其它食蔬點綴。

由於第一次上桌時，頂層撲擺的九層塔還沒熟，

所以在我拍照結束後，

經過的服務人員就說要再幫我們稍微加熱一下，接著就端進廚房。

然後出來時就看到在沒有九層塔的遮蔽之下，

那個黑胡椒真的加的有點兒多。

這道其實是長輩親自欽點的，因為想吃猴頭菇的關係，

下回我可能要稍微幫提醒一下：這種鐵板類的餐點都會放很多黑胡椒。

撇開黑胡椒放的過多而導致味道過於厚重偏辣的缺點外，

猴頭菇其實料理的還蠻好吃的，柔軟多汁中又帶有彈性。

香煎南瓜糕，76+10％。

記得她們好像還有蘿蔔糕可以點，

不過因為南瓜糕比較少見，所以沒有太多猶豫就點了南瓜糕。

不過這南瓜糕讓我有點小小失望，

因為MENU上寫著這是南瓜加上地瓜再加上香菇下去先炊再煎，

我本來以為會吃到滿滿的南瓜地瓜香甜味道，

不過事實上它的味道屬於那種淡淡清爽、甜味不會很重，

跟我預期的有點落差。

而且一直覺得裡邊好像有加入芹菜末調味，

不知道是不是我太敏感的關係。

蘿蔔酥餅，86+10％。

老實說這個我忘記它的味道了，

記得應該是不錯，但好像也是有芹菜的味道。

（其實我對於一些素食一定要加芹菜調味這點很不能理解。）

芋頭酥餅，86+10％。

這個我就超推的！

不僅外層口感很酥鬆，內層的芋頭餡也很濃郁又甜美。

鮮香芋奶煲（小），206+10％。

由於之前在嘉義吃到的芋頭火鍋讓我太驚豔的關係，

所以這天看到這道鮮香芋奶煲後，沒有多想就點下去了。

果然這道也非常好吃！

芋頭及奶香味道都非常濃厚，

我想我下次如果來這裡，會直接點大份、然後一人獨享吧！

棗子樹蔬活璽宴會館

07-970-5966

高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代七樓）

營業時間 11：30～14：00，17：30～21：00

粉絲專頁：台灣棗子樹粉絲團

 

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