燦坤集團新投資成立的燦星餐飲旗下有許多間餐廳，
樂義義大利餐廳是其中一間。
高雄自由分店及其它燦星餐飲都位在同一棟燦坤電腦大樓裡邊，
算是還蠻好找的。
店內空間也非常寬敞舒適，
也許是高雄分店新開幕沒多久的關係？
我們這天用餐時非常少客人。
悄悄的瞧見他們還有小獨立空間呢，
裡邊還有一台液晶電視，感覺這邊很適合公司團體來這邊包場開會使用。
這是我們這天使用的套餐『樂義歡聚套餐』，360+10％ / 人。
內容很豐富：義大利麵包、湯品、沙拉、主餐、甜點及飲料。
我不太確定這份套餐是否有再持續供應，
因為用餐完畢後，服務人員有跟我們說他們現在都改成大本的單點菜單了。
這是單點菜單的其中一面，樂義除了義大利麵、燉飯、披薩外，
還供應少許排餐供選擇。
樂義的甜點種類。
拍了一頁飲料單，因為我們有把一杯附餐飲料另外加價升級為咖啡拿鐵。
單點原價是150+10％，我們是另付100+10％升級，
原本覺得這樣的價錢有點小貴，後來才發現單點的咖啡是好大一杯，
所以價位還蠻合理。
樂義在平日還有提供這種168+10％的主餐+飲料的優惠活動，
我覺得這個價錢很超值。
而且我們這天吃的兩道主餐也都有出現在這種優惠活動裡邊，
如果今天胃口不好只想少少吃個主餐，又想喝點甜飲料，
點這種就最划算了。
好喝的水。
湯品其中之一的南瓜濃湯，喝起來非常濃郁甜美，
聽服務人員說他們還特地放了地瓜下去一起熬煮，難怪喝起來特別好喝。
（又偷偷學到了，牛奶鍋要加蒜頭煮，南瓜湯要加地瓜煮。）
另外一道湯品我們選擇了時蔬清湯（素食）。
簡單的時蔬清湯也可以感受到他們的用心，
因為時蔬清湯是現點現煮的，
我覺得這點很棒，可以讓蔬菜的營養不會因為熬煮過久而流失掉。
這道我沒喝，不過聽說喝起來很清爽味道不錯。
義大利麵包，佐油醋醬（橄欖油+紅酒醋）。
我本來就不是很愛由醋醬這種東西，所以覺得偏酸，
喜歡的人倒是會很喜歡。
不過因為麵包本身香氣就很足夠，單吃也好吃，所以沒沾醬也無所謂。
樂義農場沙拉，可挑醬（凱薩、蜂蜜芥末、和風）。
喜歡甜的我一定是選擇蜂蜜芥末醬的。
一開始看到沙拉是放在這種有高度的容器盛裝，
又看到生菜上淋滿了沙拉醬汁，就覺得這一定吃到底下都吃不到醬，
但沒想到他們家醬汁放的還蠻多，所以吃到最後一口還是不會有單吃草的那種感覺。
另外，生菜吃起來口感非常新鮮又脆甜，
難怪樂義有特別強調他們使用的新鮮蔬果都來自特選的有機農場。
馬格麗特披薩（蕃茄羅勒起司）。
馬格麗特披薩是非常輕爽的風味，
披薩餅皮是薄脆的口感，多吃也不會覺得膩。
另外，覺得樂義的服務人員很可愛，會很細心的介紹每一樣食材，
像是沙拉裡邊的黑橄欖、披薩裡邊的風乾蕃茄，
雖然這些都是常見的義大利料理食材，但還是都會特別介紹以免客人不懂。
橄欖油蒜香辣椒雞肉義大利麵。
這道是我點的，有特別吩咐麵條口感要硬一些。
雞肉有四大塊，口感嫩口不柴。
拍照時就覺得麵條看起來不會過軟，還蠻開心的，
不過吃起來其實還達不到我的標準，是有彈性，但沒有我要的硬麵芯感。
記得點餐時吩咐我的麵條要硬一點時，
服務人員還特別說他們家的麵條本身就比較有彈性些，
確定我還要再硬一點嗎？
但可能每個人對於義大利麵麵條口感的定義不同吧，
所以我覺得雖然我已經特別交待了，但還是不太合我的標準。
另外，點餐時服務人員也有說這道義麵味道會偏清淡些，
但是我吃的時候覺得不會清淡呢，
鹹度拿貼得剛剛好，適度的蒜香味也有點出，另外還有微微的辣度做點綴，
所以雖然義麵硬度我沒有很滿意，但因為醬汁香氣風味相當好，
所以這一道我還是蠻喜歡的。
新鮮水果茶，我覺得味道有點偏淡，
但裡邊放了不少切塊新鮮水果這點有加分。
加價100+10％點的咖啡拿鐵，非常大一杯，
差不多是星巴克大杯的份量吧！
其實喝起來比較像是卡布其諾，因為咖啡比例比牛奶比例還多，
不過還算蠻香濃好喝的。
巧克力杏仁霜。
就是有著杏仁香氣的香草冰磚，巧克力是直接淋畫在盤上。
我覺得吃起來杏仁香氣蠻重，味道還不錯，
但還是比我以前在臺北某間店吃的味道差了一些，
不過那某間店後來也變不好吃了，所以在這邊也不想再提起店名。
苦甜巧克力慕斯蛋糕。
是濃郁順口的苦甜巧克力風格。
其實還沒來吃之前，有覺得這種連鎖餐廳一定餐點不怎麼樣，
但是吃完後，覺得味道都很不錯，而且也都有健康自然的感覺。
另外也不得不誇獎一下他們的服務態度，
我們這天因為餐點太多吃不完所以最後有把部份披薩打包，
就連披薩打包這種簡單的動作，
他們還有分成兩種打包方式，可以選擇直接紙盒裝或鋁箔紙（方便烤箱加熱）裝，
讓我覺得他們真的是有站在客人的角度去著想。
Love, Italy 樂義 義大利餐廳（高雄自由店）
07-550-8920
高雄市左營區自由二路329號
高高作品系列，點選圖片可連結至誠品網路書店，
有興趣的朋友可點選網頁參考，謝謝大家支持。
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