《到訪時間：201505》
猶記得一二十年前，每次到臺灣各地旅遊時，必買當地伴手禮。
但是伴手禮買多了，總覺得每次買來買去總是那些：
花蓮買各種口味的麻糬或花蓮薯、臺東買那一籃一籃的新鮮釋迦（還要挑產季才有）、
臺中買太陽餅（說真的我都沒買過、都是吃人家送的）、
鹿港買牛舌餅、嘉義買方塊酥（這一看就知道我的年紀了）等等。
由於每次買的東西重複性太高，
再加上年紀大了真的不太喜歡伴手禮名產這種東西，
所以我已經非常久都沒有再去注意伴手禮名產界的個項產品。
這次到花蓮遊玩，從火車站坐飯店接駁車時的路上，
從車窗望出去時卻看到頗讓我感興趣的東西『竹筒麻糬』，
於是隔天就在飯店預約了比較早一些的接駁車到火車站，
打算到這間有賣竹筒麻糬的名產店去晃晃看一下。
花蓮賣麻糬的商店有很多間，這間『曾師傅』應該不是其中最有名的，
在我過去還會買名產的年代，我亦從未到過曾師傅買過商品。
走進店內晃了一圈後，卻沒看到我想買的那『竹筒麻糬』，
在第二圈晃回櫃台店員前方，
才發現有幾個竹筒裝飾物擺放在櫃台上並寫著竹筒麻糬字樣，
才知道原來竹筒麻糬是需要冰冷凍保存的，
難怪在一般常溫商品區遍尋不著竹筒麻糬的存在。
竹筒麻糬一共有五種口味（紅豆、山藥、奶酥、花生、芝麻、香蕉），
我購買的這天已經沒有香蕉口味（是說我也對香蕉麻糬不太有興致），
不想吃太普通的紅豆、又沒有特別愛芝麻山藥、覺得奶酥好像有點怪怪，
於是就選擇了最不會踩雷的花生口味。
又因為我們這次出外旅遊，花蓮才只是我們的第一站（接下來還要去福隆臺北玩耍），
所以也沒有想要買太多麻糬帶在身上（怕沒吃完會壞掉），
於是我就只購買了一根竹筒麻糬，我想店員應該覺得這個人怎麼買那麼少吧？（笑）
花生口味的竹筒麻糬，售價50元 / 根（支）。
購買時，店員有跟我說竹筒麻糬可以放常溫兩天，
若放冷凍庫保存則可以存放一個月。
由於我購買時一心還唸著要趕快走回火車站等火車，
所以也沒太聽清楚店員在說些什麼，還好隨竹筒有附上一張食用說明書。
按照食用說明書所指示，
要吃到這個竹筒麻糬，要先用竹節部位敲打硬物讓竹子裂開才吃得到，
於是在拍完照後，我就開始進行了一陣子的敲打功夫，
真的是覺得還頗有趣的。
其實也沒敲打很多下，約莫敲了四五下就出現裂縫了。
打開竹筒後看到竹筒麻糬的真面目，突然感到一陣訝異，
因為麻糬是呈現暗紫紅色色澤，跟我以往吃過的麻糬顏色都不一樣。
從上圖可以看得出來，竹筒的竹膜還黏在麻糬上，這竹膜是可以食用的唷。
立刻用手捏了一小塊品嚐，
暗紫紅色的麻糬外皮內包裹的是滿滿的粗花生顆粒餡兒。
我覺得這個超好吃的啊！
好吃到我吃完半根後還立刻跟宜蘭朋友炫耀，
沒想到宜蘭朋友冷漠的回答我怎麼沒有買花蓮最有名的那間麻糬？
我只冷冷的回：那些傳統的麻糬我十年前就已經吃膩了。
因為這是我第一次吃竹筒麻糬，
吃時只覺得麻糬香Q軟滑並帶有特殊的一股香氣，
我自己是覺得比一般普通的麻糬還要好吃許多，
回家後上網查詢才知道，原來麻糬皮會呈現深紫紅顏色是因為有加入紫糯米的關係，
難怪跟一般白色的麻糬所呈現出來的香氣不同。
另外，竹筒麻糬使用的是桂竹筒，品嚐麻糬時會散發出竹香氣，
這也是竹筒麻糬的特色之一。
曾師傅手工麻糬
總店地址：花蓮縣新城鄉新興路130號
（我是在花蓮火車站前方的分店購買的）
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