【高雄】苓雅區。吉禾手工包子饅頭




《201512》







吉禾手工包子饅頭位在熱鬧非凡的武廟路上。

一般我很少在下午時段經過武廟路,

這次特地來這裡拿包子才發現原來下午的武廟路非常的熱鬧,

大概是因為有黃昏市場的關係,

長長一條路上也是到處美食林立,看來應該找個時間好好的來這裡逛一下。

回到正題,

吉禾手工包子饅頭位在競爭如此激烈的美食街道上,

一定也要有自己的美味堅持才能在這裡殺出一條血路,

堅持每日手工現做的新鮮包子饅頭,

若想要特定的口味也可以事先電話預約,免得到場選購時會撲了個空。




這天是參與試吃活動,所以是由包子店老闆自己挑選口味,

一共有五種不同口味的包子饅頭,每個售價在15元-20元不等。






九層塔肉包,20元/個。

從中手剝開九層塔肉包皮,就會先聞到一股很濃烈的九層塔香氣,

九層塔肉餡色澤頗深,沒有恐怖不自然的鮮綠顏色,

從視覺上就可以知道這是使用新鮮的九層塔製作的。

九層塔肉餡有著紮實彈性口感,包子皮帶著微甜味道,

整體感受清爽不油膩,我還滿喜歡的。






泡菜肉包,18元/個。

泡菜肉包還沒剝開就會聞到一股泡菜的酸辣氣味,

嚐起來是屬於重酸辣鹹的風味,

對我來說這味道實在太過厚重了些,

感覺有點負擔(吃下後覺得肚子燒滾滾)),

不過喜歡韓式泡菜酸辣口味的朋友應該是會喜歡這款偏韓風的包子。






黑糖乳酪包,20元/個。

據包子店老闆說這黑糖乳酪包是他們家的招牌之一,

雖然黑糖乳酪包內餡的乳酪塊沒有像愛評網廣告照片及店家自己的DM照片上那麼多,

但是鹹香迷人的乳酪塊跟帶著微甜有嚼勁的黑糖包子皮很合搭,

不愧是店家的招牌產品。






黑糖地瓜包,15元/個。

看到還帶有地瓜纖維內餡的黑糖地瓜包,

就知道這地瓜泥也是使用自然新鮮的食材下去製作而成,

甜蜜柔和滑軟的地瓜泥跟黑糖包子結合在一起,也是相當的美味。





芋頭饅頭,15元/個。

白饅頭內外散落著許多芋頭小丁,

芋頭丁是較硬一些的口感,相當有存在感,而芋頭香氣亦相當濃厚。









吉禾手工包子饅頭

07-771-0598

高雄市苓雅區武廟路72號

營業時間 08:00-18:00(售完為止)每週日公休







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