[宅配] La Cocina 菈蔻吉娜 手作點心

 

 

 

世界上最甜美的記憶是什麼？

 

我想，每個人一定都有很多甜美的回憶，

 

但有一種回憶是永遠深刻烙印在心上，那就是品嚐到美味果醬的時刻。

 

是怎麼樣的甜美滋味，讓我在看過咱家小辣兒的果醬文：

 

『宅配 一種美味的想念『La cocina 菈蔻吉娜』』後，

 

就暗暗發誓一定要跟她品嚐到同一家同一款果醬，才肯罷休？

 

 

英文一向不是我的強項，唸書時還因為英文被當太多次而延畢，

 

所以我不懂這 La Cocina 所代表的含意為何？

 

什麼？妳說這不是英文？

 

呼！在喘了一大口氣之餘，趕緊來到官網瞧瞧，

 

原來 La Cocina 是西班牙文『廚房』的意思。

 

在你的記憶中，家裡廚房會散發出怎麼樣的香味呢？

 

小時候，是不是媽咪一洗手做羹湯，當香味一出現時，

 

我們就像個小賊般，偷偷用手指捻一個『美麗的記憶』偷吃？

 

La cocina 希望能以最自然的食材做出美味的Comfort food，讓更多人品嘗。

La cocina 堅持以天然食材為原料，接到訂單後才開始製作。

 

從拿到手的那一刻起，這充滿質感的牛皮紙外包裝，

 

就已經深刻的打動了我的心。

 

 

 La Cocina 有許多口味的手工果醬，

 

雖然好多口味我都好感興趣，

 

像是李子果醬啦、芒果果醬啦、檸檬凝乳醬啦、肉桂蘋果醬啦等等，

 

但是為了能品嚐到跟小辣兒同款的果醬兒，

 

我決定犧牲自己選擇了太霏（誤）妃糖醬及柳橙紅蘿蔔果醬這兩種。

 

（咦？明明這兩種是自己最想吃的。）

 

 

果醬瓶背後有詳細的產品成份說明。

 

左手邊的是焦糖太妃醬，裡邊的成份還含有威士忌，

 

感覺就是要讓我品嚐了之後可以感受到微醺的甜蜜感；

 

右手邊的是紅蘿蔔香橙醬，成份當然就是有紅蘿蔔、柳橙、另外還添加了金桔汁，

 

這是我第一次品嚐到紅蘿蔔也可以加入果醬內一起做搭配，

 

感覺新鮮又充滿期待感呢！

 

 

另外，上方的名片也可以看到，La Cocina 的產品不只手工果醬，

 

還有各種點心類（鳳梨酥、蛋黃酥、牛軋糖等），

 

以及不同口味的吐司。

 

 

所以，鏘鏘鏘鏘！

 

好果醬怎麼可以沒有好吐司來搭配？

 

就讓 La Cocina 的鮮奶吐司來跟手工果醬做一個最完美的結合吧！

 

 

鮮奶吐司，售價85元。

 

 

紅蘿蔔香橙果醬，售價160元。

 

 

大概許多人一聽到紅蘿蔔也可以做成果醬？都會覺得很不可思議。

 

但是妳知道嗎？紅蘿蔔用蒸的蒸軟後直接單吃是非常的甜！

 

更何況 La Cocina 在這邊是把紅蘿蔔跟柑橘做一個搭配結合，

 

利用柑橘類的酸甜濃郁香味，把紅蘿蔔菜腥味給去除掉，

 

所以這兩者結合在一起，真的是再恰當不過了！

 

而且你可以看得到，果醬呈現非常濃稠的狀態，非常的真材實料呢。

 

 

把 La Cocina 的鮮奶吐司稍微烤過，再塗抹上這紅蘿蔔香橙醬。

 

 

先來說說這鮮奶吐司吧！因為我有烤過，所以外皮很酥脆這不用說，

 

但裡邊還保持著水分及柔軟度，其實單吃就很好吃，是簡單的美味。

 

而這紅蘿蔔香橙醬呢？由於柑橘類的酸甜度會比較明顯，

 

所以入口時最先嚐到的是非常濃郁的柑橘酸甜味，

 

接著才隱隱約約感受到微微的紅蘿蔔香氣，

 

其實若不說破，大概紅蘿蔔的味道是品嚐不太出來的，

 

所以我想就算不愛紅蘿蔔的朋友都可以輕易的品嚐這款果醬。

 

另外，因為它呈現非常濃稠、有果顆粒的關係，

 

所以就算單獨挖一口直接品嚐，也像是在品嚐美味的甜點一樣，

 

這款紅蘿蔔香橙醬，不管單吃或當抹醬，都非常合適呢！

 

 

焦糖太妃糖醬，售價170元。

 

 

這太妃糖醬也實在太濃稠了！感覺就是非常濃郁而甜蜜啊！

 

 

 

挖了一小匙搭配烤好的鮮奶吐司食用，

 

可以看得到底下的太妃糖醬遇熱後漸漸開始融化……

 

 

均勻抹上吐司，然後…湯匙上還遺留一些些，就被我直接舔入口了。

 

我的媽威兒～這太妃糖也太甜蜜美味了吧？

 

看似非常濃稠，但一入口後就整個化開在舌尖上，

 

濃郁而後韻強厚的太妃糖，真的嚐一小口就讓我回味不已啊。

 

還好，我還有這一整片抹滿太妃糖兒的鮮奶吐司，可以讓我狠狠嚐個過癮！

 

 

光拿抹醬抹白吐司太單調？

 

沒關係，就讓我們看看還可以做多少變化兒。

 

 

沾抹上鮮奶、蛋汁下去煎熟的法式吐司，

 

起鍋後撒點糖粉就已經好吃的很過份了，

 

但我們今天來一點更超過的，給你淋上滿滿的太妃糖醬一起品嚐！

 

有沒有？看看那太妃糖融化在法式吐司上的模樣兒，

 

不只視覺大飽眼福，在味覺上嘛！我只能悄悄的跟你說：

 

太妃糖真的是百搭！

 

 

太妃糖還可以搭什麼？

 

最先讓我想到的就是搭配香草冰淇淋！

 

 

嘿嘿！原本香醇的冰淇淋，搭配上太妃糖，

 

只能說實在太畫龍點睛了啦！

 

 

既然可以搭冰淇淋，那就來一點更特別的！

 

 

冰黑咖啡上，先挖一球香草冰淇淋，再淋上一大匙太妃糖，

 

最後再灑上些肉桂粉兒提味。

 

嘖嘖，這真的有點超過吧？

 

攪拌均勻後，再加入些許鮮奶，就變成太妃糖拿鐵啦！

 

再配上法式吐司淋太妃糖，說有過癮就有多過癮！

 

 

呼！我彷彿太多版面都在介紹太妃糖了，

 

也該回過頭看看紅蘿蔔香橙醬了！

 

不然會被抗議我都偏心吧。（笑）

 

早餐你會想吃什麼？原味優格加上新鮮香蕉片似乎是個不錯的選擇。

 

 

但是你也可以這麼搭，除了香蕉片，再澆上一匙紅蘿蔔香橙醬吧！

 

不只豐富了視覺，味蕾上也獲得更多的層次感。

 

 

不得不說柑橘類跟優格真的是超麻吉的啊！

 

這紅蘿蔔香橙醬，單吃就已經很好吃了，但是搭配上原味優格後，

 

又會更稀釋橙醬本身的甜度，酸甜達到一個最佳的狀態，

 

只能說這真的是太完美了！

 

 

 

 

想觀看 La Cocina 更多果醬口味嗎？

 

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