上次去臺南，晚上流連在海安路上，
下著小雨的微涼夜晚，只想喝一碗熱騰騰的羹湯，
就想到可以來這間在海安路上的阿川紅燒土魠魚羹。
其實這不是我第一次來阿川，已經是二訪啦！
但初訪時就被阿川甜甜的羹湯、甜甜的肉燥給迷惑了心靈，
剛好這天又下著小雨，雨天時就會比較懶散，懶得去尋找新店家，
所以就想簡單將就一下。
上回是白天來，那時後用餐人潮很多，這次晚上用餐的人群卻是稀稀落落的，
本來以為阿川會不會是晚上的客人比較少？
後來回高雄才發現這天是『臺南大停水』的日子！
難怪很少在地人出門覓食啦。
土魠魚羹湯（飯 / 麵 / 米粉），小碗40元。
不管是土魠魚羹湯或者是加飯加麵加米粉，通通統一價（大碗50元），
友人剛好點了米粉，目測看起來應該就是有加主食的羹湯裡邊，
土魠魚塊會比較少一些吧，但其實差異性不大。
突然覺得羹湯裡邊的泡泡好可愛！（笑）
我自己很喜歡這種帶甜味的羹湯，應該也是吃習慣了的關係吧，
所以北部不甜的羹湯反而我吃不習慣，
相信也是會有很多北部人不習慣南部的甜口味，
不過這就是每個人從小飲食習慣的差異性，所以才會說我喜歡的不一定別人會喜歡，
而別人喜歡的口味我不一定會喜歡。
會這麼說是因為剛好昨天在FB上看到友人的友人，剛好在FB上討論相關的問題，
加上也有朋友最近剛好也遇到類似的問題，而讓她覺得非常難過。
但我想說，尊重每一個人不同的口味，不去惡意批評這是很基本的禮貌吧，
如果你的口味跟我不同，可以不用來看我的食記，
但有必要在網路上大肆批評嗎？
話題扯遠了，像這種甜甜的羹湯搭配上酥炸好的土魠魚塊，
當土魠魚塊吸飽了鮮甜的羹湯後，再整塊入口，真的就是大大的滿足。
我覺得加點辣椒一起品嚐味道更棒！
魚鬆肉燥飯，20元。
我這天原本只想點肉燥飯的，但友人詢問我要不要加魚鬆時又臨時變了調，
突然想加點魚鬆一起吃，這樣比較有在吃米糕的感覺！
嚐了一口後才發現加魚鬆果然正確！
因為我怎麼覺得這天的肉燥甜度不像以往般那麼甜？還是我的味道記憶錯誤？
不過還好仍然是我喜歡的小肥肉丁，加上甜甜的魚鬆一起入口，
還是蠻美味的。
一碗肉燥飯、一碗土魠魚羹，就是最簡單的美味。
後補：看到以前的食記，為什麼以前肉燥飯有放小黃瓜！！！
初訪食記： [台南] 阿川紅燒土魠魚羹
阿川紅燒土魠魚羹
台南市中西區海安路一段109號
營業時間 08：00～21：00
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