這晚是很難得的宵夜趴!
跟朋友約好看完電影後再跑來西子灣續攤,
這間阪城菜味酒場就跟一般路邊的常見的燒烤、快炒店一樣,
只有晚上的營業時間,所以適合下班後來這邊小酌一杯,
再配上幾道重口味的菜餚,好好放鬆一下。
店內位置不多,且都是騎樓座位,
加上這邊靠近西子灣渡船頭,剛好在碼頭邊的馬路上,
所以怕冷的朋友在冬天前來可能會覺得寒風颼颼,
不過像我這種怕熱不怕冷的體質,就還蠻喜歡享受這種自然冷風,
雖然這邊因為都是騎樓座位的關係,
所以會一直聞到其他桌客人抽煙的味道,
這點就讓我頗為不適。
因為靠近港口,所以阪城菜味酒場有許多海鮮相關料理,
檯面上也有許多漁獲海鮮可以自行挑選,
另外菜色種類也都有寫在上面,只是價位方面不是每一種都有標示上價錢。
店內也有許多的酒類廣告,沒開車的朋友來這邊喝一杯邊大啖美食,
感覺一定非常愜意!
不過我們這天是開車前來,只好放棄喝酒的機會。
不喝酒的話也可以選擇其他飲品享用。
因為店內有販賣火鍋,所以也有醬料區可以自行取用,
醬料區剛好就在冰箱的對面,
喜歡蒜頭的我看到『蒜味醬油』及蒜末,就很開心的拿了一堆。
我們選了烏梅汁來配這天的菜餚。
酸甜濃郁的烏梅汁,剛好可以解膩。
點選好享用的餐點後,先送上一疊小菜:毛豆。
我一向很愛吃毛豆,不過這天阪城的毛豆不知道是不是煮好後放了太久,
吃起來口感略乾,沒有多汁的口感,所以很難得的我吃了幾個後就不想吃了。
炒飯。
炒飯炒得粒粒分明,加上不少的蝦仁、火腿丁、肉絲一起拌炒,
除了口感不錯外,且帶著微微甜度及適度的鹹香口味讓我頗喜歡。
(由於朋友不吃蔥,所以這天的餐點有特別交待都不要放蔥。)
再加上些蒜末一起享用,那味道更為叫人銷魂啊,
只是這天的菜色太多,為了每一道都要充分享用到,
害我這道炒飯都不敢多吃啦!
皮蛋地瓜葉。
地瓜葉常吃,但我還是第一次吃到皮蛋跟地瓜葉一起拌炒,
這讓我覺得好特別!
地瓜葉口感很軟嫩,店家有確實的只摘下嫩葉部份下去拌炒,
另外多了一股微微的皮蛋香味,皮蛋味雖不明顯但還是讓人覺得蠻新奇。
喜歡吃皮蛋的我會希望皮蛋量再多一點會更好,
不過在這邊皮蛋應該只是配角而已,像這樣放上些許提鮮味就足夠了。
菜脯燴鯊魚皮。
這道的風味我覺得很不錯!
除了滿滿帶著甜味及脆度的老菜脯外,
還有充滿膠質的鯊魚皮、吸飽湯汁的大白菜及寬冬粉,
再加上蒜苗提味,不管是配飯還是下酒,這道都非常適宜呢。
三杯雞。
冬天到了就是要來一道熱騰騰又香味撲鼻的三杯料理啊!
除了滿滿的嫩雞肉外,還放上了不少蒜頭、辣椒、九層塔提味,
看似辣度十足,實則口味是鹹中帶甜,非常的入味好吃。
另外裡邊的蒜頭都燉至非常鬆軟,一咬下就整個化在嘴裡邊,
真的是讓我吃到虎心一整個大悅啊!
雞肉都非常入味,看這光亮的色澤就知道這道有多美味了!
招牌辣火鍋,480元。
(這是店內唯一一道有寫上價位的菜色)
不愧是一鍋要價480元的火鍋,這火鍋份量十足啊!
根本是三人份來著!
除了火鍋內有滿滿的高麗菜及火鍋料外,
還附上一盤菜肉盤,這一整份真的太豐富了!
老闆看我在拍照,貼心的詢問是否要幫忙把那一整盤的食材全部擺放上去,
說這樣拍起來感覺比較豐盛。
於是我就請老闆幫忙放了,不過有特別交待說我不敢吃茼蒿,
所以不要把茼蒿放進去,
老闆那時候肯定有聽到,因為他有重複我的話語說:原來妳不敢吃茼蒿。
然後過沒多久,被收回去擺盤的火鍋重新又送了上來,
我看到真的有傻眼到,因為老闆還是把茼蒿全部都擺進去了。
老闆,你知道我不敢吃茼蒿到什麼地步嗎?
只要湯頭有一點點茼蒿的味道,我就會整鍋不吃,
為了怕讓你們還要浪費480元重新再幫我煮一份新的火鍋,
所以我只好一看到馬上用手全部把茼蒿撈起來,
撈不起來已經下沉到鍋底的我只好全部用大湯匙撈起潑掉,
這不是我在找碴,而是我已經有跟你說過,我不敢吃茼蒿,
而你也有聽到卻又要把茼蒿放進去。
雖然送上火鍋時發生一個讓我非常不悅的小插曲,
但還好後來其他食物的美味還是有把我的心情再拉上來。
招牌辣味火鍋的湯頭果然有辣,是我不太敢吃的辣度,
所以我這一鍋都只吃了火鍋料而沒喝湯。
餐點實在太多,吃不完的我們兩個只好請店家把剩下的餐點幫我們打包。
就這樣打包了四個餐盒!
就知道這些餐點的份量有多多了吧!
而且回家要把餐盒冰進冰箱前,我先稍微偷看了一盒,
這一看就讓我嚇到了,沒想到店家打包竟然是那麼貼心!
在紙盒裡邊還用錫箔紙包住餐點,就是不要讓這些餐點的湯汁外漏,
這點讓我大感詫異,因為很多大飯店的餐廳有時候都還不會注意到這一點呢,
所以有時候請餐廳打包剩餘餐點,回家打開後就會看到紙盒都浸潤濕了,
沒想到阪城菜為酒場雖然只是一間小小的店家,
卻連這樣的小地方都有注意到,真的讓人感覺蠻感動。
阪城菜味酒場
07-533-5556
高雄市鼓山區濱海二路25號
營業時間 17:30~01:30
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