《201401》
臺灣鹽業原本是採用傳統日晒法，
為了提昇用鹽品質，政府引進日本先進離子交換膜電透析製鹽法，
先從海域環境汲取天然海水，
經過濾去除懸浮雜質後再使用精密離子交換膜電透析濃縮及加熱蒸發結晶，
再經高溫乾燥後生產，民國64年完成通霄精鹽廠建廠，供應全國鹽品需求。
臺鹽通霄觀光工廠廠區設有鹽來館、海洋溫泉泡腳區、廠區導覽與體驗活動等服務及設施，
是唯一結合高科技精鹽生產與鹽業教育的觀光工廠。
這天我們先逛了室內館『文創展示中心』及『鹽來館』，
文創展示中心內放了許多鹽製藝術作品，
而鹽來館內從臺灣海域介紹、海水中鹽類成份，一直介紹到鹽的結構分子，
讓參觀者對於『鹽』會更加的認識。
臺鹽會選擇苗栗通霄白沙屯附近海濱的現址設廠，
主要是因為有五大因素：
這裡的河川少，海水含鹽量濃度穩定、工廠少，海水未受污染，海水較為乾淨安全、
建廠地點靠進公路，鐵路幹線，交通上運輸較為方便、
生產所需的能源可以就近採用中部地區天然氣，能源取得方便、
設於人口分佈較集中的中北部地區，人力資源也較為充沛些。
另外在鹽來館內也有許多彩色鹽藝術作品，
這些也是可以自費DIY自行創作的，
看著這些彩色鹽就覺得十分美觀精緻呢。
戶外區有鹽宗『夙沙氏』的塑像，
相傳在遠古時期，山東半島的濱海部落裡有個聰明的獵人『夙沙』，
有一天，他在爐火邊用裝有海水的陶罐煮魚吃，
這時候突然有隻大野豬從他眼前飛奔而過，身為獵人的他怎能夠白白放棄這麼好的機會？
於是他便起身追野豬去了。
等到夙沙將野豬抬回家中後，才發現煮魚的陶罐內水已經燒乾，
但陶罐底部竟然留著一層白白的細粉末，他用手指沾了些放進嘴裡嚐嚐，
發現這白細粉末味道又鮮又鹹，於是夙沙便用這些白色細粉末拿來搭配烤熟的豬肉吃，
沒想到這樣豬肉的味道顯得更加鮮美，味道好極了！
這就是鹽宗夙沙煮海為鹽的故事。
在戶外區塊還有一處可泡腳的『海洋溫泉．海水溪』，
冬日裡有相當多的遊客都在此拖了鞋襪享受。
除此之外，園區內也設有展售中心及餐飲部。
鹽來館 臺鹽通霄觀光園區
037-792-121轉825
苗栗縣通霄鎮內島里122號
開放時間 08：30-16：30
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