《２０１７０１》
我覺得人都是健忘的！
要不是這次接到『火星糖』的邀約到火星糖的火星基地站（球場門市），
參觀『火星廠房』來看看火星糖的製作過程，
我覺得我還是會忘了這個六年多前我一吃就覺得好喜歡的高雄伴手禮：『火星糖』的美味。
（虧我在我的高雄美食書中還有特別介紹過這個火星糖）
火星糖在高雄有兩個基地，一是位在高雄鳥松本店（球場門市，近圓山飯店）的火星基地站，
另一是位在高雄市中心高雄捷運中央公園站三號出口處的中央公園站，
剛好就住在捷運中央公園站附近的我，如果想買火星糖當然首選就是到火星糖中央公園站會比較方便些，
不過火星基地站因為門市占地較廣，現在還開放了火星廠房讓消費者遊客參觀（是一個觀光工廠的概念），
從沒有看過製糖過程的我，當然是騎上我的小黑就直往火星糖火星基地站出發囉。
上面這一張是火星基地站門市產品展售處的照片，
還是我趁著黑貓大哥將滿滿數十箱的火星糖宅配箱運送走的空檔偷拍的。
其實我剛到火星糖店內時，店內一角堆滿了正等待宅配運送的超大紙箱，
資質魯鈍的我那時還不懂沒事幹麻在店內堆一些紙箱妨礙我走路拍照？
是後來看到黑貓大哥來了才知道這些大紙箱都是客人訂購的火星糖拌手禮啦！
上面這張照片是黑貓大哥已經將大紙箱搬走了大部份後，
只剩約１/３的量我才想到應該來拍一下做個紀念，
不過光這些紙箱數還是看得出來年節前火星糖宅配量真的是大爆單吧。
（真是辛苦了火星糖工作人員與黑貓大哥那麼努力搬大箱子了）
因為我來參觀的這天是在過年前一個多禮拜，就快到農曆年節啦！
所以在門市中央最明顯處擺放的都是很應景的各式火星糖年節禮盒包裝哦。
有沒有覺得這些火星糖年節禮盒包裝一個是比一個喜氣又可愛呢？
這些春節禮盒有福祿壽天團組合、開運禮盒─財神爺（或招財貓）、福氣財神、小舞獅等Ｑ版設計，
將充滿喜氣的年節常見代表性人物結合了火星糖的『火星寶寶』，不但造型吸睛也充滿巧思呢。
如果今年過年還不知道要買什麼高雄特色伴手禮送給親戚朋友，
趁著離過年還剩下幾天時間空檔，就趕快衝過來火星糖火星基地站直接選購了啦。
但若是年輕朋友嫌棄上面那些年節伴手禮太老套，
這邊也有一整櫃都是火星糖在平時也都可以買得到的一般包裝哦！
像我這天就看到有年輕朋友來火星糖門市選購伴手禮，但他們就是不喜歡年節包裝啦，
最後反而是覺得火星糖的一般包裝更吸引他們而在這邊挑選了許久。
其實雖然說這邊這一櫃都是火星糖的一般包裝款，
但他們就連一般的包裝的外觀都相當具有高雄（或臺灣）的在地特色，
這也讓我覺得火星糖根本就是在幫高雄做免費國際外交了嘛。
不要說我誇大，直接來看看火星糖的禮盒包裝便知。
這邊是火星糖的寶島禮盒系列，一共有１８款不同的臺灣各地景點設計圖片外盒，
包括有寶島集慶典禮盒、寶島集景點禮盒、寶島集夜景禮盒，
每種禮盒組合都是六小盒入，組合起來後會呈現像右手邊的臺灣圖片形狀，
我個人覺得這是出國旅遊或送外國朋友的最具臺灣代表性意義的伴手禮了，
不僅能夠讓國外朋友吃到火星糖的美味，
邊吃還可以邊細細欣賞臺灣各地的代表性美景，讓大家知道我們臺灣的好，
你說，這不是免費幫我們臺灣做國際外交嗎？
接著這一邊都是高雄分享盒，一共有１２款高雄不同景點的設計哦！
看官網介紹，這些高雄景點包括有八五大樓、美麗島捷運站、蓮池潭龍虎塔、打狗英國領事館、
鹽程駁二特區、玫瑰聖母堂、五福自來水公園、美濃紙傘等等，都是高雄代表性的景點呢。
而且禮盒上的火星寶寶也是超級可愛的啦！一定會讓朋友收到立刻就會有好心情。
這是我覺得超。厲。害！的火星糖高雄伴手禮禮盒組。
如你所看到的，一共有２４款不同的高雄景點通通都在上面了，是一種火星寶寶帶你玩高雄的概念，
買這伴手禮禮盒拿去送給外縣市朋友，我真的覺得超級適合的啦！
而且也很符合高雄在地伴手禮的特色呢。
這款禮盒是以高雄特色景點之一的愛河之心來命名的『愛河之心禮盒』，
我覺得不管是在價錢上、禮盒大小設計上，都是很適合拿來做一般時候的伴手禮，
這天火星糖老闆娘也是送了我一盒這個愛河之心禮盒哦。
最近很火紅的高雄熊跟火星寶寶也變成好朋友啦！
這一款高雄熊心意禮盒，一盒價位不貴但卻又好萌好吸睛，也是個送禮好選擇。
星座控的朋友們也有星座鐵罐可以選購，而且每個月還都有不同的特價本月主打星可以挑選哦！
也是生日送禮的好物。
來拍一下射手座的鐵罐設計。
如果比較喜歡大袋滿意（一次就想吃超多顆）的朋友，這邊也有大包裝的家庭號或澎湃包可以挑選。
然後這邊都是單顆包裝火星糖，很適合拿來參加派對或聚會時分享給大家，
我自己就很愛這種單包裝火星糖，記得很久之前有買過拿來分送給朋友們。
像現在快過年了就有『恭賀新禧』、『金玉滿堂』的單顆小包裝，
很適合親戚朋友來家裡拜年時就饋送一顆呷甜甜這樣。
還有萬聖節和聖誕節的單顆包裝火星糖耶！真的好可愛哦，這個我超愛的！
除此之外，也有婚禮小物哦！
這個也是讓我一看到就好喜歡的婚禮花轎款啦！
而且價錢也不貴，一頂花轎（內含兩顆火星糖）售價４５元。
火星糖婚禮小物除了傳統中式款外，也有比較西式的火星囍糖塔哦！
除此之外，老闆娘在跟我聊天時，還聊到也有人委託他們做火星糖的蛋糕造型設計、開幕火星糖塔等等，
只要你想得到的任何派對造型設計，都可以跟火星糖討論規劃客制化，我覺得這點很棒呢！
除了火星糖外，現在在火星糖基地也有順便販售一些其它的伴手禮啦。
有各種茶葉組合，感覺送長輩火星糖禮盒時再加送個茶葉也不錯耶，
像我滿喜歡喝茶，就覺得吃火星糖配茶也很合搭哦。
還有堅果聚塔可以選購，這也是喜歡堅果的朋友們不能錯過的。
以上各種產品資訊價位都可以在火星糖官網的《火星購物站》查詢到哦！
接著這邊應該是火星寶寶的週邊商品吧！
火星寶寶的口罩，哈哈哈，我覺得超可愛的啦！可以買來送給朋友的小朋友戴。
火星寶寶戴口罩～
若你真的超愛火星寶寶，愛到很想把他抱回家，現在也有火星寶寶加購送活動哦！
火星ＧＧ也是火星寶寶的週邊商品之一，這個我也有耶！不過不知道收哪去了懶得找。
這天因為聽到火星糖店員在跟來店客人聊到門市集點卡活動，所以就拍了一張照片讓大家做為參考。
火星糖火星基地站除了可以選購火星糖伴手禮外，也有供應可以內用的冰品飲品哦！
一直都是很火紅的星球冰淇淋，是使用天然原料，不添加任何香精和色素，純手工製作。
星球冰淇淋的口味有很多種哦！有黑洞桑葚、極光荔枝、木星咖啡、芒果彗星、金星巧克、
水星藍莓、土星花生、海王檸檬、蔓步月球、獵戶香蕉、太陽南瓜等（有些是季節限定口味），
可以在門市直接選購也有冷凍宅配服務哦，所以外縣市的朋友想吃也可以上網訂購。
不過我是對於這個之前我沒看過的新產品新飲品比較有興趣！
詢問了老闆娘，這些星球特調飲品只有在火星基地站球場門市這邊才喝得到哦，
所以若是想一睹這些星球特調飲品真面目的朋友，就一定要親自跑一趟火星糖本店啦。
我因為對於飲料單上的銀河蜜飲及蝶豆仙子特別有興趣，原本想說要自費點一杯來喝喝看，
沒想到很好客的老闆娘直接說『我請妳啦』，真是承蒙招待了。
特別詢問老闆娘說哪一杯飲品顏色層次最多，拍起來最特別？（欸妳到底是要拍還是要喝？）
老闆娘說蝶豆仙子系列就是現在很火紅的用蝶豆花下去調層次的飲料，
但是他們家的『銀河蜜飲』就真真實實只有在這邊才喝得到啦！
而且說做出來的效果跟現在市面上很紅的星空酒有類似，聽老闆娘這樣說逗得我好奇心都揚起來了，
立刻不囉嗦的直接點了一杯店員特別推薦的《冥王黑帝斯》來喝喝看。
趁店員在幫我調製飲品的空檔，來拍拍火星基地站球場門市的用餐區塊照片。
我記得我很久很久很久以前來球場門市時，還沒有這一個用餐區塊，
邊喝飲料邊跟老闆娘聊天才知道，原來以前這一塊是隔起來讓老闆娘做火星糖的地方啦，
因為後來火星糖的生意越來越好，用人工切糖包糖的速度太慢（也太累）來不及應付市場需求量，
所以才在隔壁多弄了一間製糖工廠並增加切糖機器和包裝糖的機器，
（也就是我等一下會去參觀的火星廠房）
而這邊空出來的地方就稍做整理變成可以供來購買火星糖客人的一個歇腳處，
我覺得真的很棒呢！
一旁還擺放了一些書報雜誌，邊喝飲料也可以邊閱讀，是一個讓人很放鬆的環境。
於是我的冥王黑帝斯就做好上桌囉！一上桌就被外星人搶去喝，哼哼，你以為你搶得贏我嗎？
立刻又把飲品搶回來拍照。
這款冥王黑帝斯是使用黑醋栗和氣泡水調製而成。
因為杯底有加入和星空酒內同樣的『銀粉（一種糖粉）』的關係，
所以從杯子上方往下看會呈現像這樣的銀亮感哦！
杯子底部也是略成宇宙星空狀，是不是很美麗呢？
然後這是慢慢攪拌之際，會呈現有如星空銀河般的美麗感。
攪拌完成，可以感受到杯內有如一個小宇宙般，閃閃發亮吧！真的是吸睛度一百分啦。
冥王黑帝斯喝起來清爽酸甜，還滿好喝的。
接著就是今天的重頭戲～到隔壁的火星廠房參觀去啦！
右手邊有火星寶寶把關之處，是在火星廠房內工作的工作人員才能進入製糖的重鎮之處哦！
像我們這種一般的閒雜人等就只能隔著大片窗玻璃看製糖過程啦，
這也是要確保火星糖製作過程時的乾淨及品質所必須的。
牆上有寫著火星五大心：服務貼心、製作用心、品質安心、思維創新、夥伴連心。
我來參觀的這天剛好是輪到要切糖包糖的日子，所以這一區煮糖的機器就沒有開工啦！
不過沒關係，我在火星糖官網上看到有火星糖全程製程的影片（三立電視-草地狀元節目-火星糖專輯），
這邊就轉貼連結給大家看看火星糖整個製作過程囉！
從影片內容可以看得出來火星糖製作過程的繁複及用心程度、老闆娘對於火星糖品質的堅持。
煮好的火星糖會先在冷藏庫冷藏一天，隔天才會來進行切糖包糖的動作。
雖說現在已經是使用機器將火星糖裁切成一樣的形狀及大小，
不過工作人員還是會再度把關檢查。
（可以看得出來工作人員有戴上手套、頭套，沒拍到的地方也有戴上口罩哦）
經過機器自動包裝，順便還會檢測火星糖的重量，為品質把關。
可以看得到地上還有火星糖包裝袋散落，這可不是工作人員閒著沒事亂丟垃圾哦！
這是機器檢測出來的空包彈（沒有包到火星糖的空袋子）因為體重輕所以就會飄落到地面啦，
其實這臺機器超級厲害，只要檢測到火星糖的公克數不對，
就不會出現在最後把關的工作人員前面，而是會掉落到兩旁的箱子裡，
接著最後面的工作人員會再用雙手檢測，以免機器偶爾沒有挑出沒包裝好的。
不過這邊也還不是最後一關，老闆娘說等到要放到包裝禮盒內，他們都還會再細細檢查一遍。
工作人員正在細心檢查火星糖。
然後還發現這一臺機器怎麼包的火星糖特別不一樣？
原來這是火星糖的ＮＧ品『邊邊糖』啦！
雖說是ＮＧ品，但只是外觀ＮＧ味道並沒有不一樣哦，
這是把切糖剩下的邊邊，外觀比較沒有那麼漂亮的用透明塑膠袋包裝程邊邊糖，
邊邊糖因為外表比較不美麗，所以價錢也就賣得比較便宜啦，
而且只有在每個禮拜六的上午開始於火星基地站球場門市這邊販售而已哦！
老闆娘說，這只有內行人熟客才知道的秘密消息，
因為邊邊糖數量有限，所以他們也不會事先幫客人預留，一定要自己到現場來搶才買得到。
其實我本來不想把這個消息公諸於世的，想說以後自己每個禮拜六要來這裡搶邊邊糖，
但因為前兩天在ＰＴＴ高雄版上就有看到鄉民發佈這個消息給大家知道了，
那麼想說要搶就乾脆大家一起來搶吧，哼哼，我才不相信我會搶輸給你們咧。
（寫完收工後就要準備出門搶糖啦）
火星糖的火星廠房現在有開放給大家參觀囉！是採線上預約報名的方式。
這邊《火星小故事》連結內有關於參觀火星廠房的注意事項及網上報名表格，有興趣的朋友可點入參考。
也很歡迎幼稚園老師帶著小朋友一起來參觀火星糖的製作過程哦！
火星糖之所以會取名為火星糖，其實是因為火星糖老闆娘的老公和孩子吃過後說：
這是地球上最好吃的糖果，好吃到火星人吃了都不想回去！
於是靈機一動，就取名為『火星糖』。
而且火星糖使用火山豆（夏威夷豆）和杏仁果、鮮奶當主原料的火星糖，
吃過的人就知道，這肯定是高雄最『火』的伴手禮之一。
接著場景跳一下，回到家裡邊拍這一盒老闆娘送我的《愛河之心禮盒，２５０元》。
因為剛好年節前夕，所以現在的紙袋也是大紅色的很喜氣哦！
旁邊是老闆娘特別送的火星寶寶紅包袋，也是很可愛呢。
禮盒後方有詳細產品資訊。
火星糖因為沒有另外添加人工添加物、防腐劑等有的沒的東西，所以保存時要特別注意哦，
要放置陰涼處，避免日光直接照射，若室溫高於２２度時就要放冰箱冷藏保存。
高雄就算冬天也很常見室溫會高於２２度，所以我過去及現在帶火星糖回家都是直接就丟冰箱啦！
愛河之星禮盒內還有附上火星糖的小簡介，這個後面再來好好看一下。
火星糖愛河之心禮盒內有１８顆火星糖。
我毫不客氣的就直接拆了四顆火星糖來試吃。
已經好久沒吃到火星糖了，這次再吃還是覺得『怎麼那麼好吃啊』！
（小提醒，若是放冰箱冷藏保存，要吃之前要先放室溫讓它回溫一下才會更好吃哦）
軟Ｑ軟Ｑ但又不黏牙的口感、入口後就滿嘴焦糖香氣及煎果香、
整顆夏威夷果及杏仁豆的香脆感、甜蜜蜜卻不覺得膩口的涮嘴程度，
不騙你，我真的是一口氣吃了四顆火星糖後卻還想要再繼續吃呢，
要不是想說好東西要跟留著跟家人一起分享，嘿嘿，其實我一個人一次可以吃掉一整盒沒問題。
（我終於了解為什麼有鄉民會一次就吃掉一公斤的火星糖了）
盒內的ＤＭ有火星糖的相關介紹哦！
有沒有看到亮點？還有英文日文對照耶！
老闆娘有偷偷跟我說，其實他們這一兩年來有很多外國客人都還會特地來買火星糖哦，
還有那種逛了一天高雄應該很累了要回到飯店休息的觀光客，還吵著要導遊再載他們來買火星糖的，
沒想到我默默遺忘火星糖的這一兩年，火星糖已經火紅到世界各地了呢，真的是超級厲害的。
為什麼火星糖會那麼好吃呢？這邊有火星糖的美味秘密大公開！
使用了夏威夷豆、杏仁果、鮮奶、海藻糖、麥芽糖、寒天、海鹽，這就是製作火星糖的七大夥伴啦。
有火星糖各個原料的詳細介紹，還有讓火星糖嚐起來更美味的小秘訣。
這邊就是我前面也有介紹的星球冰淇淋口味哦！
最後附上門市資訊給大家。
火星糖
《火星基地站》
07-370-2775
高雄市鳥松區球場路63號（圓山飯店下近本館路）
營業時間 週一-週日 09：00-19：00
《中央公園站》
07-231-3331
高雄市新興區中山一路14-1號（捷運中央公園站３號出口）
營業時間 週一-週五 14：00-22：00，週六日 13：00-22：00
訂購專線：07-370-2775，0939-013-080
《本篇為邀約體驗文》
【食記為記錄當下實際品嚐的心得，不代表店家品質永遠不變，請閱讀者謹慎且適度參考】
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