位在新田路上的小義樓kitchen，
應該是喜愛義大利料理的朋友們必訪的一間餐廳。
其實這也是時間有點兒久（三個月前）的一篇食記囉！
從小義樓開幕開始，一直都很想去吃，
但因為謠傳這間一定要訂位不然就吃不到，
生性喜歡隨性自在的我，就這樣拖了很久很久才約好時間順利成行。
不過這樣也不錯，
等一間店的熱門熱潮期散退了以後再拜訪，
也比較可以看得清楚餐點品質有無因時間流逝而造成變化。
小義樓的座位不多，所以很容易客滿。
我們這天也很乖的事先訂了位，
不過一直到我們用餐結束，隔壁這一桌都還是空的。
（可能是平日中午的關係吧！）
每一桌都會擺放的新鮮玫瑰花。
到訪前研究了半天菜單，打定主意一定要選『馬賽海鮮湯』。
（因為我得了看到馬賽海鮮湯、馬賽魚湯就一定要點的病。）
可是我們到訪的這天，沒有供應馬賽海鮮湯！
一整個晴天霹靂啊！
不過還好『只吃奶醬』的我，還有一道奶油菠菜起司培根麵可以點。
小義樓主餐有幾道義麵、幾道燉飯、幾種排餐可以選擇，
點主餐都可以加購套餐。
我們這天選了三道主餐，然後加點了一份A套餐（99+5％）。
小義樓每人低消160元，餐點需加5％服務費，禁帶外食。
A套餐的本日例湯及蕃茄油醋沙拉。
這雖然不是我點的，不過看外觀感覺生菜很新鮮。
A套餐的法國長杖麵包。
我有幸分得一塊，有烤過，口感非常酥脆。
手工鹹派（每日限量供應），100+5％。
這是我喝不到馬賽海鮮湯後，轉而怒點的。
其實那陣子吃太多鹹派都吃膩了，
點這個純粹是因為看到菜單上寫著『每日限量供應』，
加上詢問服務人員鹹派口味後，感覺不錯所以才點來吃吃看。
沒想到隨便點的這份鹹派好好吃啊！
我們到訪的這天，供應的鹹派口味是野菇鹹派，
濃郁的野菇香氣和著蛋香、乳酪香、奶香一起入口，
帶出溫和的鹹香感，是很簡單的好滋味。
奶油菠菜起司培根麵（有機生蛋黃），240+5％。
從上俯拍，有如下滿了細雪般。
過去看朋友的食記，知道小義樓以前是會在桌邊服務灑上起司，
不過我們到訪的這時候，已經改成事先灑好才端上桌。
這道義麵的特色就在於隱藏在中央的那枚生蛋黃，
記得入口前一定要先把蛋黃戳破後跟奶醬攪拌均勻。
除了奶醬外，我不能抗拒的還有『菠菜』這個關鍵字。
加入了有機生蛋黃的這道義大利麵，口感更為醇厚且柔和，
菠菜及培根是切碎後一起拌炒，
讓每一口Q彈的義麵都能嚐得到菠菜的清爽及柔軟培根的鹹香味。
西西里漁夫海鮮飯，260+5％。
燉飯一份的份量都非常大，
這道西西里海鮮飯融合了各種海鮮鹹香及蕃茄清爽酸度。
起司奶油蛤蜊燉飯，250+5％。
小義樓的燉飯都可以按照客人習慣做調整，
由於這份燉飯是點給長輩的，所以有要求口感做軟一些。
起司奶油蛤蜊燉飯每一口都嚐得到蛤蜊的自然鹹味融合在奶醬中的那股海味，
佐以新鮮野菇一起燉煮，風味絕佳。
健康小義樓，（呃，沒拍到價錢）。
這是使用綜合水果加上甜菜根一起新鮮現打，
帶有酸甜清爽的風味及蔬果的微微渣滓口感，非常好喝。
小義樓
07-281-4057
高雄市新興區新田路78號
營業時間 12：00～14：30，17：30～21：30（週二公休）
粉絲專頁：小義樓 kitchen
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