這次在臺南的早餐選擇了再發號百年肉粽。
因為想著早上要先在市區的吳園走走逛逛,
所以找了間吳園附近感覺不錯的小吃店隨便吃。
再發號外觀感覺就很古樸。
而店面左手邊那些電視訪問的照片對我來說向來不是重點,
因為我個人還蠻不喜歡吃很多電視訪問過的店家的。
聽說假日的再發號用餐人潮擁擠,
好在我們這天雖然是假日,但特地選擇了剛開店就前往,
所以用餐的客人還蠻少的。
雖然是肉粽店,可是賣得餐點種類還不少,
而且光是肉粽就有三種選擇,價錢也不便宜。
我們第一次來,所以都只選擇了最便宜最普通的肉粽來嚐嚐,
不過說是最便宜的,也是要價50元一顆,實在有點小貴。
其它餐點感覺也都很好吃,
要不是中午要跟住臺南的朋友聚會一起用餐,
不然我還好想點碗肉羹、點個乾麵、再點個肉燥飯來嚐嚐。
(喂,妳想吃的東西也太多了吧,而且都是主食類是怎樣?)
肉粽,50元 /個。
一顆鹹蛋黃、一個栗子、兩朵香菇,這些好像都是肉粽的基本配備,
再發號肉粽裡邊包的還有一整塊瘦肉,雖瘦,但不乾柴,
不過還是讓我這個只喜愛吃三層肥肉的我有點兒小失望。
才有點小失望呢,卻赫然發現到,
這肉粽裡邊竟然還藏著小秘密,那就是有包入一小塊一小塊的小肥肉燥丁兒!
我覺得好特別,因為以往吃的肉粽都是直接包入一兩整塊三層肉,
第一次吃到包入小肥肉燥丁的肉粽,感覺還蠻不錯的。
另外,這邊的肉粽糯米口感是偏軟的,淋上的醬汁不顯甜。
滷汁魚肚,80元。
再發號沒有我喜歡喝的魚皮湯,於是乎點了塊魚肚來解解饞。
虱目魚肚也不用讓我多廢話,
就是又肥又嫩又鮮。
魚餃湯,30元。
朋友點的,我沒喝。
再發號百年肉粽(總店)
06-222-3577
臺南市中西區民權路二段71號
營業時間 09:00-20:30
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