已經非常久沒到糖朝，
搜尋了一下過去的食記，發現上回來到這裡已經是一年前，
也難怪我會沒什麼記憶點，根本忘了以前來這邊都點了些什麼。
這天主要是因為家人說糖朝多了些新的港點菜色，想來嚐嚐鮮，
所以我們點的餐點大多以港點為主。
另外，這天我們沒有點糖朝有名的糖水系列，
因為翻看了半天菜單沒看到什麼想吃的，
而且也沒有去年吃到的那道頗為有趣的甜腸粉『鮮果混醬甜腸粉』，
（2014年食記：【高雄】糖朝。高雄大立精品形象店）
大概是糖朝會不定時的小更改菜單內容吧。
茶資，30+10％ /人。
熱茶可選擇香片、普洱或烏龍，也可不點選熱茶改喝免費的白開水，頗為彈性。
蒜炒莧菜，190+10％。
糖朝的青菜有分為川燙及快炒兩種，
前者為川燙後淋上蠔油，後者可選擇加蒜或薑一起炒，
兩種約莫個有兩三種菜色可以選擇，我們選了近來比較少吃的炒莧菜。
鮮蝦腐皮卷，150+10％。
鮮蝦腐皮卷味道蠻清爽、不會過鹹，半個裡邊就包了一整個蝦仁，
端上桌時就是三個腐皮卷各對半切了，這點挺貼心的。
臘味蘿蔔糕，100+10％。
一看到蘿蔔糕就想點的我，完全忘記糖朝這邊的蘿蔔糕是不附沾醬的，
而且事隔一年發現蘿蔔糕也悄悄的漲了十元，且還少了北菇（去年是北菇蘿蔔糕），
煎得火候亦讓我感覺不夠『恰』。
味道是還不錯，只不過偏清淡些，還好我另外又點了份紅油雲吞，
挾著蘿蔔糕沾上些許紅油醬汁，倒是挺相配的。
蒸芋頭糕，100+10％。
有淋上鹹甜醬汁的芋頭糕，相對的風味會比蘿蔔糕來得豐富些。
原隻鮑魚雞粒酥，220+10％。
這是用類似蛋塔的塔皮做底，接著放上些燉煮入味的小雞丁，
最後頂上再放上一整顆的鮑魚。
鮑魚我沒嚐，但據說味道跟小雞丁一樣，都是帶著甜鹹的醬汁風味，
最下層的塔皮酥脆，且味道偏小甜，我還蠻喜歡的。
糖朝奶皇酥，180+10％。
這個我就完全沒嚐了，一來對月餅般的餅皮不感興趣，
二來對奶皇也沒什麼興致。
雪影叉燒包，120+10％。
相信大家對雪影叉燒包一定不陌生，
就是類似菠蘿包上層的酥軟外皮包裹著叉燒包的內餡兒，
外層的酥皮甜味淡雅，再加上內餡偏甜的叉燒餡，
整體味道會比一般的叉燒包來得更加美味些。
紅油鮮蝦雲吞，220+10％。
外觀是挺好看的，麻辣後勁也很十足，
但可惜的是香味不足。
吃完後讓我懷念起上回在頂泰豐吃到的紅油炒手，
那香味韻味都非常足夠的紅油醬汁，
讓我在吃完炒手後都想偷偷打包剩餘的醬汁帶回家。
（頂泰豐食記：【高雄】鼎泰豐．高雄店）
吃完糖朝後，就順便在大立精品門口拍起這些可愛的小玩意兒。
他們是從去年聖誕節前夕就待在這兒了，
不過因為我這一段時間都沒來大立這附近，所以一直都沒來拍。
（很懶得特意跑過來拍照。）
對了，這天用完餐才發現我個人很喜歡的泰式料理連鎖店『晶湯匙』已經徹櫃了，
原先的地點變成我很不愛的『瓦城』進駐，
以後想要吃晶湯匙真的就只能去臺北才能吃到了（嘆）。
實在不懂為什麼晶湯匙的生意一直做不太起來，
而瓦城卻可以這樣一間一間一直開分店啊？
糖朝 大立精品形象店
07-231-3636
高雄市前金區五福三路57號B2
營業時間 週一-週四 11：00-22：00
週五及休假前一天 11：00-22：30
週六及連續假日 10：30-22：30
週日、例假日 10：30-22：00
（這營業時間也太複雜了！《拍桌》）
高高作品系列：
沒有留言:
張貼留言