《２０１６１２》
我有一群已經認識快二十年的好朋友，是我出社會後第一份工作時一起認識的工作夥伴們，
這天就是跟她們（四姐妹）非常非常久違又難得的聚會。
因為她們四人現在都有各自的家庭、工作地點又都不同，所以要一次約齊她們真的是非常難，
好不容易約齊了，要排吃飯時間地點又有小困難，
其中Ｄ小姐因為工作時間的關係，要下午兩點多後才有空檔（吃午餐），
Ｌ小姐又因為有點小路癡的關係，所以我們若有約她一定都選她家附近比較安全（免得她迷路還要去找她），
幾經波折後，最後終於選定這間有整天營業又位在鳳山文山特區附近的火鍋店『和樂鍋物』。
其實我本來比較想約薑母鴨店啦！不過薑母鴨除了部份店家會在立冬和冬至這兩天中午就開始營業外，
最早最早也要等到下午四點才有開店，所以真的很難約。
我現在都習慣用餐前要先去店家的粉絲專頁上看看最近有沒有什麼優惠訊息，
然後就看到有這個週一～週五11：00-15：00有商業午餐套餐優惠188+10％（原價250+10％）的活動，
覺得實在是太划算了！
也有生日優惠，不過這兩種優惠活動不能併用。
一進和樂鍋物就看到一隻超級大的龍貓站在門口迎接客人。
連櫃台上也都擺放了好幾隻龍貓呢。
下午時段較為冷門些，除了靠窗邊有兩桌其它客人外，就幾乎都是空桌啦！
我們一行五人直接佔據了店內一樓最大的用餐桌子。
醬料區和飲料都是自行取用的，我們這天店家供應的飲料是檸檬水和蜜茶，喝起來稍淡了些。
（醬料我忘記拍）
和樂鍋物有最低消一人100元，需另加一成服務費。
優惠188元的商業午餐鍋物套餐就是只要是250元以下的都可以點哦，所以選擇滿多的，
不過我覺得和樂鍋物唯一的缺點就是湯頭選擇太少啦，就只有四種口味可以選。
我們幾個朋友分別點了和樂牛肉鍋（原價235元）、梅花豬肉鍋（原價250元）、
特選雞肉鍋（原價250元）這幾種，
因為用餐時有商業午餐的優惠活動，所以這幾種鍋都只要188+10％哦。
這邊是單點的菜單，因為看到有單點的南瓜（45元）和芋頭（45元），
我就在那邊想說要再多點一份南瓜或芋頭，自己把湯頭加料成南瓜鍋或芋頭鍋，
最後因為想吃芋頭鍋的心情來得多一些，就決定多另外單點一份芋頭啦。
菜單上有關於和樂鍋物湯頭的介紹，其實我當初會選這間湯頭選擇很少的火鍋店，
也是因為看過幾篇食記後覺得這間火鍋店感覺滿用心，不但吃過的都是一致好評，
在店家的粉絲專頁上也有提到他們家都是使用新鮮蔬果熬煮湯頭，所以湯頭喝起來味道鮮甜很吸引我。
這邊也有對於店內四種湯頭的各自介紹，
然後很有趣的，我們這一桌每個人都各自點了自己喜愛的湯頭口味，後來發現四種湯頭都有被我們點到呢。
這是和樂鍋物的養身藥膳鍋。
我本來也是猶豫在要點藥膳鍋還是大骨鍋，
詢問服務人員後知道藥膳鍋湯頭會比大骨鍋來得還要清淡些，所以後來就點大骨鍋啦。
韓食泡菜鍋，顏色雖然紅通通，不過朋友說喝起來味道不重。
紅香麻辣鍋，裡面還有附麻辣鴨血哦！
嗜辣的朋友嫌棄這麻辣鍋不夠辣而且還甜甜的，不過我偷喝了一口覺得我還滿喜歡的呢！
因為我是個愛甜然後不愛吃很辣的傢伙。
然後我發現我沒有單拍到我的精燉大骨鍋未放食材前的照片，
一定是因為我的大骨湯頭清澈無比，我覺得拍起來也看不出個所以然於是就沒拍了。
這個是大家點鍋物套餐都有附上一份的菜盤。
雖然也有一些火鍋料，但量不多，就只有魚餃、甜不辣、魚豆腐、凍豆腐、豆皮這幾種而已，
大部份都是新鮮蔬菜，還有鮮蝦蛤蜊。
這陣子蔬菜價錢終於變便宜了，不過我們去和樂鍋物用餐時還是菜價貴貴之時，
所以看到這一大盆蔬菜都覺得要心懷感激，尤其是這邊高麗菜放的量很多吃起來又超甜的。
每個人都有一顆蛋。
附餐可以選白飯、冬粉、科學麵或蒸煮麵，除了白飯沒人選外，其它種類都有人選，
我選的是蒸煮麵，就是這種外觀看起來QQ的麵條，感覺很好吃的樣子，
不過因為吃火鍋那天我吃到最後覺得好撐，所以就沒辦法煮麵吃啦！
後來把這包麵帶回家打算過幾天再煮來吃，但目前已經一月了都還沒拿出來煮。
和樂牛肉鍋附的牛肉片，肉片數量雖然不多，但可以看得出來每一片都滿大片又有厚度。
梅花豬肉片同樣也是肉片數量不多，但也是又厚又大片。
近拍厚度，真的超厚的吧！我有吃到一片朋友煮的梅花豬，我覺得吃起來挺有嚼勁的。
特選雞腿鍋的雞腿肉我覺得份量十足，整整一大隻雞腿！
而且雞腿肉吃起來口感嫩嫩又有彈性，我覺得好吃。
這是我另外單點的芋頭（45+10％/份），單點的芋頭每一塊都切得超大塊的。
芋頭一開始就被我丟入我的大骨湯頭煮啦，因為想把它煮成芋頭鍋的關係。
這是煮到最後的芋頭鍋，喝起來超濃的（而且也超飽）。
我自己滿喜歡和樂鍋物的湯頭味道，喝起來自然甜美，下次來吃的話我想點南瓜煮成南瓜鍋（笑）。
而且和樂鍋物的高麗菜感覺也有特別挑選過，吃起來超級脆甜的！
朋友也是對高麗菜額樂不已呢。
有跟我一起吃過火鍋的朋友就知道，我不愛在自己的鍋中煮肉（會有肉渣渣），
感謝這天提供自己的鍋讓我煮雞腿肉的朋友。
和樂鍋物
07-767-8318
高雄市三民區褒揚東街170號
營業時間 11：00-23：00
【食記為記錄當下實際品嚐的心得，不代表店家品質永遠不變，請閱讀者謹慎且適度參考】
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