高高的花攝日記




【高雄】前鎮區。丹丹漢堡 復興店




《201610》





我覺得我這輩子吃過最多丹丹漢堡的時候,

應該是以前在醫院工作的那一段時光吧!

因為有時候真的很不想吃那整年沒什麼變化的千篇一律便當,

又不知道要吃什麼(不知道要訂什麼外食時),

想到的就是丹丹漢堡,因為它可外送、冷掉時吃味道也不會差到哪裡去。

而哪知道,那時候我們常常把它當麥當勞在吃的丹丹漢堡,

在幾年後竟然變成北部人來南部玩必朝聖的一間美食餐廳?

所以我後來吃丹丹有時候就是為了想霞臺北好友啦!


然而最近默默決定了可能之後在我有生之年再也不會吃丹丹了吧?

因為我真的是吃過太多太多次丹丹了。

這一次就決定將丹丹漢堡的一些『我心中』覺得必吃?的一些餐點來個總介紹,

(其實是自己偏愛的餐點啦)

請注意,下面這些丹丹餐點是最近有分幾次吃的哦!

不是一次自己一個人吃掉全部哦!




先附上一張丹丹漢堡的菜單全圖給大家參考,

或可點入丹丹漢堡官網查看。

(官網大圖應該比較清晰)




《單點脆皮炸雞,39元 / 塊》

或單點脆皮雞腿也是39元 / 塊




我覺得丹丹漢堡的脆皮炸雞品質頗不穩定的,

有時候我會買到有點太過油膩的,這種吃起來就會變得很不可口,

還好在我下定決心以後再也不買丹丹時的最後一次買到的脆皮炸雞,

是炸得恰到好處也不太有油膩感的。






若是像這樣炸得剛好、又是剛起鍋還熱騰騰還沒反油的脆皮炸雞,

外皮口感硬脆、雞肉本身多汁口感柔軟,

我自己是喜歡沾點蕃茄醬(要自備)一起吃,

不過後來覺得灑上些丹丹附的黑胡椒粉吃起來的味道也不錯。




《單點烤醬雞堡,39元 / 個》




我自己一般是比較常吃『搭配九號餐的辣味鮮脆雞腿堡』,

但若偶爾不想吃炸雞漢堡時,就會換點這個烤醬雞堡來換換口味。

(話雖如此,不過我印象中我也只吃過兩次烤醬雞堡而已)





烤醬雞堡使用的是帶點微微辣度的鹹甜照燒醬汁,

雖然我沒有很喜歡烤醬雞堡內那塊雞肉的口感(感覺有點不自然),

但這個照燒醬汁的味道是我喜歡的,還有加入些爽脆口感的生菜也不錯。




若是想吃套餐,一般我只有一個選擇,那就是丹丹的九號餐。

丹丹九號餐(89元)的內容有:

一個鮮脆雞腿堡(可選原味或辣味)、一碗麵線羹、

一杯20元飲料(飲料可自選亦可換成玉米濃湯)。

因為我不太喜歡喝丹丹的飲料,所以我都會把飲料換成玉米濃湯,

這樣這套套餐吃下來會超級飽的。




丹丹的套餐都可以加價17元(原價22元)再多點一份地瓜薯條,

我以前從來沒吃過丹丹的地瓜薯條或是波浪薯之類的,

因為個人對薯條比較無感的關係,

這次因為決定是最後一次吃丹丹,想說點一些以前沒吃過的來吃看看,

因此才加價17元多點了這一份地瓜薯條。




因為外帶的地瓜薯條紙袋潮濕了,

所以我是把地瓜薯條倒在免洗盤上拍照,

默默有覺得一份地瓜薯條的份量還滿多的呢!

在味道上面我是覺得還好,雖然地瓜會甜,

但炸得口感略乾些,有點難以入口,不過吃起來不油膩是它的優點。




辣味鮮脆雞腿堡單點一個要55元,

所以我若想吃這個漢堡,會覺得點九號套餐比較划算些,

畢竟我還滿愛九號餐內有附的麵線羹。






不過丹丹的鮮脆雞腿堡我覺得也是品質不太穩定的一款,

有時候我會拿到生菜量很少的,但是這次的生菜超級多!

莫非是丹丹知道這是我的最後一次,所以特地給我多一點,

讓我留下難忘的回憶?

鮮脆雞腿堡有分原味和辣味,我覺得辣味的辣度對我來說還挺辣的,

是那種每次吃完都會覺得我幹麻不點原味來吃就好的辣度,

但是說真的,下次站在丹丹櫃台前,我還是會說我要點辣味,

真的是頗奇怪的一個人啊!

鮮脆雞腿堡除了漢堡內生菜量有時少有時多狀況不一外,

基本上我吃過十幾次它堡內的炸雞腿肉品質倒是都滿穩定的,

好像還沒有吃過像脆皮炸雞有時候會出現很油膩的口感,

所以以前每次我若想吃炸雞類的餐點,大都會選擇點鮮脆雞腿堡而不會選脆皮炸雞。




玉米濃湯單點的話是一碗20元,

雖然它勾芡有點重、甜味對北部人來說應該也太甜了些,

但我還是覺得它大碗滿意又便宜。

(這天店家忘記給我黑胡椒了啊,讓我的玉米濃湯喝起來更甜了)




丹丹麵線羹不知道是不是它的招牌?

我是幾乎每次吃丹丹都要吃上一碗的,

麵線羹單點一碗是30元,然後記得一定要跟店員要旁邊這包辣椒醬(很重要!)。




南部的麵線羹大部份都偏甜,丹丹的尤其甜,

所以我才說一定要拿辣椒醬加一下,綜合一下甜味,

不然我覺得北部的朋友一定吃不習慣。

(上圖:沒加辣椒醬前的麵線羹)




這一張就是以經加入辣椒醬的麵線羹了,看得出來羹湯有紅紅的吧?

我沒有每年每月常常吃丹丹,

後來幾次吃丹丹麵線羹卻有種麵線羹碗好像變小了的錯覺,

不知道是我印象錯誤還是真的變小碗了?

不過還好味道始終如一,從沒變化過。




《單點香橙鮮蔬雞,45元 / 份》






丹丹的這種塊狀鮮酥雞有兩種,一種是黃金鮮酥雞(我沒吃過),

另一種就是這種有淋上橙醬及附上生菜的香橙鮮蔬雞啦!

我喜歡香橙鮮蔬雞那酸酸甜甜的橙醬,也喜歡鮮酥雞肉質柔軟的口感,

不過一份45元的份量不是很多,純粹是吃個『氣味』的而已。




《單點麻糬棒(附黑糖蜜),29元 / 份》





丹丹的麻糬棒也是我第一次點,

想說以後都不再吃丹丹了,

這次就把這個我想很久但從未吃過的麻糬棒點來吃吃看吧!

一份的麻糬棒一共有五支,外觀炸得黃亮亮的,

感覺像五根手指頭一樣還滿可愛的。






黑糖蜜肯定是麻糬棒的重點!

有很香的黑糖香氣,又很濃郁香甜,

讓我好想直接單買黑糖蜜來沾任何食物哦!

我原本以為麻糬棒因為有炸過的關係,吃起來會偏油些,

但吃起來完全不會有油膩感,而且外皮還帶有酥脆感,

內層的麻糬則是軟Q軟Q的口感,我覺得還滿好吃的。






丹丹漢堡 復興店

07-335-0381

高雄市前鎮區復興三路160號










【食記為記錄當下實際品嚐的心得,不代表店家品質永遠不變,請閱讀者謹慎且適度參考】
 
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