高高的花攝日記




【高雄】三民區。《三民市場》老周冷飲店 八寶冰 燒麻糬




《201608》





老周冷飲店也是三民市場內很有人氣的老店之一,

三不五時也會看到朋友在老周冷飲店打卡,

感覺有種『沒吃過老周不要說你來過三民市場』的味道在。





招牌上的米糕粥、花生湯都是我冷天時會想來一碗的熱甜點,

不過夏天到訪當然就要吃上一碗八寶冰才是王道!

八寶冰一碗40元,還可以選擇要不要淋上牛奶(煉乳)、草莓、烏梅(每種各加10元),

我看到烏梅就不行了,超愛烏梅味道的!

另外老周的必點甜點是『燒麻糬』,有花生和芝麻兩種口味,

一般人都會直接點上兩顆,兩種口味各一,

不過這攤已經是我這天的第二攤,沒有太多剩餘的胃容量,

因此只點了一顆燒麻糬來解解饞就好。





我點的八寶冰+烏梅(50元)和花生燒麻糬(15元)。


同時點冰品和熱甜點有一個壞處,

那就是不知道要先吃冰好還是要先吃熱的好?

先吃冰會怕麻糬冷掉變硬,先吃麻糬會怕冰耐不住熱天馬上就融化,

最後我決定一口剉冰一口燒麻糬搭配著吃。









在老周攤子上就可以看到一顆顆渾圓白嫩的麻糬泡在熱水裡,

點餐後,店家才會將麻糬撈起並灑上黑芝麻或花生粉。

花生粉是粗花生顆粒,我喜歡這種的,感覺比較有花生香氣,

軟Q的麻糬本身只帶淡淡的甜味,入口時是滿嘴花生香,

另外,麻糬一顆的份量比我預期的還要大,滿慶幸我只有點一顆來吃。







八寶冰是很傳統的作法,

先把檯面上所有你看得到的料通通加入碗裡,再直接剉冰在上頭,

最後淋上糖水(及我加點的烏梅醬)。

我小時候去吃冰總是很愛點八寶冰,

一來是八寶冰什麼料都吃得到,二來是我實在是懶得一一選料,

不過若真的不喜歡八寶冰的某些配料,也可以請店家不要加就好,

像我這天就沒有加綠豆。





好喜歡烏梅醬濃郁酸甜的味道。







雖然近年來我喜歡口感柔和的雪綿冰來得多一些,

但偶爾回味一下古早的剉冰,感覺也是滿不錯的。









八寶冰的配料很多,有紅豆、花豆、湯圓、粉圓、愛玉、仙草、芋頭、醃漬鳳梨等,

隨便算一算都超過八種,吃下這一碗真的很滿足。







老周冷飲店 

07-281-6780

高雄市三民區三民街126號

(三民市場內)

營業時間 09:30-00:00

粉絲專頁:老周冷熱飲










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