《201512》
這次到臺北到了我一直很想去的四四南村走走，
於是查詢了這附近的餐廳，打算在這裡用個簡單的午餐，
這間走英國料理風格的『時空廚房』就這麼的被我選中了。
雖然有事先查詢好地址，
加上餐廳外觀上的英國國旗還滿顯眼，遠遠就瞧見了，
不過因為餐廳隱身在莊敬路上的社區庭院內，
所以我有稍微找了幾秒鐘後，
才發現要走到餐廳門口得從社區地下停車場旁7-11旁邊的小通道進入。
時空廚房的詳細菜單可參考餐廳粉絲專頁。
我事先就看好想吃『林肯郡香腸』，
到現場才發現原來時空廚房也有較划算些的商業午餐，
一時意亂情迷的有點想選擇商午選項中的『香煎豬排佐蘋果醬』，
不過最後還是決定選擇感覺比較特別些的香腸。
商業午餐除了主餐外還有附沙拉及飲品（咖啡、紅茶、果汁三選一），
其它單點的餐點則是可以加價70元或160元升級為AB套餐，
另外付餐飲品可升級為菜單飲品任選，有飲品單價折抵50元優惠。
考慮到我們這天吃完午餐後就要四處趴趴走，
於是就不點太多食物免得造成腸胃負擔，
所以我捨棄了有附甜點的B套餐，而只升級了A套餐。
時空廚房餐廳空間不大，只有少少幾桌再加上面窗的長桌子區塊，
我們沒事先訂位、但還好有來得早一些，
因為在我們之後，小小的店內就已經擠滿了用餐客人。
套餐的田園沙拉搭配的是酸味較重一些的油醋醬汁，
相當的開胃。
商業午餐：香烤雞腿排佐馬薩拉醬，240元。
除了雞腿排外，還附上了四季豆、紅蘿蔔塊及馬鈴薯泥。
偷嚐了一口雞腿排，剛好嚐到的部位是雞腿排邊邊的位置，
外皮相當酥脆、雞腿肉質也頗有嫩度，
看到紅蘿蔔條烤得焦香，相當吸引我，
於是不客氣的直接叉了一根大啖了起來，
沒想到這紅蘿蔔甜度相當甜，非常的好吃，
後來我又多吃了一根才肯罷休。
林肯郡香腸配薯泥，300元。
這個林肯郡香腸的外觀十分的粗曠啊！（笑）
一整份林肯郡香腸餐有兩大根（條）香腸及一大團的馬鈴薯泥，
還好我在雞腿排上桌時沒有偷吃那份餐點的馬鈴薯泥，
因為我自己這份的馬鈴薯泥份量多到讓我都嚇到了，
而且我說那馬鈴薯泥這樣一大團的感覺也太像『蹄膀』了吧！
就先說說這馬鈴薯泥吧，
我本來就很愛吃馬鈴薯泥這種食物，
然而時空廚房的馬鈴薯泥更讓我覺得驚豔不已，
首先是這馬鈴薯泥竟然是熱騰騰的！
接著是這馬鈴薯泥的口感相當細緻滑順綿密，而且沒有多餘調味，
直接嚐得到馬鈴薯本身淡淡的甜味，我覺得真的是超級美味的，
好吃到雖然我吃完香腸後已經飽到食道了，
但還是堅持要把這些馬鈴薯泥給通通塞進嘴裡不肯浪費一丁點兒。
時空廚房的林肯郡香腸是堅持傳統調味灌製，沒有多加任何添加劑，
搭配薯泥及淋上肉汁（此為菜單上的描述）。
這兩大條香腸一吃就吃得出來是真的手工灌製的，
還帶有較粗的絞肉感及些許肉汁，
跟一般機器製作呈現較緊實光滑的口感截然不同。
若要我說缺點的話，就是這份餐點的份量真的太太太大了，
連號稱食肉怪的我都差點招架不住。
附餐飲品我選擇了冰紅茶，
紅茶也是頗大一杯，感覺得出是沖泡的比較淡些的風格。
這是單點價130元（套餐可折抵50元）的熱卡布奇諾，
聽說也是不錯喝。
Chrono Cuisine 時空：廚房
02-2345-2211
臺北市信義區莊敬路178巷10號1樓
營業時間 10：30-22：00
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