這陣子突然非常想吃義大利麵，
也不知道是怎麼回事。
不過運氣不錯的我，
最近吃的這兩間餐廳，都非常符合我對義大利麵的需求：
醬汁不過多且麵條非常Q彈。
那天在駁二看完KITTY展後，也過了中午用餐時間了，
理所當然的就直接在駁二這裡覓食。
其實駁二這邊還有一間我放在口袋已久的義麵名單，
不過這天是假日且剛好有『頗受爭議』的大彩虹音樂節活動，
所以整個駁二熱鬧非常。
想當然爾，一般餐廳若沒有事先訂位肯定是沒得吃的，
所以我們就直接前往以前吃過印象也很不錯的典藏駁二餐廳，
至少這間餐廳佔地寬廣、室內空間夠大、座位區塊也非常多。
因為非常想吃義大利麵的關係，所以直接看義大利麵的菜單。
若是假日來典藏，就完全都是單點制（平日有較為划算的商午），
所以像我這天只不過點了一道義大利麵，
外加配一杯啤酒，直接就要價500元（還要再另加一成服務費），
真的算是高價位的餐廳。
凍杯生台啤450CC，120+10％。
來這邊一定要喝這一杯凍杯生台啤啊！
不太喝酒的我第一次在這邊喝就喝上癮了，
雖然是普通的生啤酒，但是裝在凍杯裡邊就是有一股特別的吸引力。
橄欖油翻炒自製風乾蕃茄、鯷魚、鮮蔬義大利麵，300+10％。
這道不是我點的義麵先上，
拍完照後我就直接拿起叉匙偷吃了好幾口。
是很好吃的意麵呢！
義麵口感超級Q彈，跟上次在夢時代 Cafe at ALESSI Store吃到的一樣好吃，
都是那種帶點麵芯口感的感覺。
這盤義麵放入了許多時蔬，屬於比較健康的風味，
另外帶點微腥味的鯷魚則是適時的補足了鹹度。
鯷魚帶有點微微的魚腥味唷，
所以如果不喜的朋友就不要點選這款吧，
我自己是覺得還蠻喜歡的。
韓式辣椒風味奶油海鮮義大利細扁麵，380+10％。
看這顏色大概會以為這是茄汁口味吧！
其實它不是唷，它是韓式辣醬調和奶醬醬汁，所以完全沒有茄汁的酸味。
海鮮量放的種類很多，記得有蛤蜊、花枝、腰子貝（應該是吧？）及一些時蔬，
我在點這款義麵時，本想跟服務人員說我的麵條不要煮的太軟，
但又想到這道是『細扁麵』，而一般餐廳好像在處理細扁麵都會煮得軟一些，
所以我就沒多加要求了。
但沒想到我的細扁麵同樣口感非常Q彈，有嚇到。
而且辣醬的辣度也不會過度嗆辣，
或許是因為有加入奶醬調和的關係，
所以口味上是那種很有厚度的微微辣感的濃稠風味，
再加上醬汁收的蠻乾，剩餘的醬汁又能把麵條完全包裹住，
讓我覺得每一口都好享受。
果然『貴』是值得的，不過還是不能常常啦。
熱卡布奇諾，100+10％。
ARTCO．C6 典藏駁二餐廳
07-521-1936
高雄市鹽埕區大義街2號C6-11倉庫
（大義街、駁二自行車步道交叉口）
粉絲專頁：典藏駁二餐廳 artco.c6
高高作品系列，點選圖片可連結至誠品網路書店，
有興趣的朋友可點選網頁參考，謝謝大家支持。
沒有留言:
張貼留言