我一直有喝茶的習慣，
有可能是因為從小家裡邊習慣泡茶，
也有可能是長大後喜歡上柴山泡茶，享受品茗的樂趣，
也有可能是因為自己不愛喝無味的白開水，
故『茶』就變成我日常所需的必要品了。
可能會有人覺得奇怪，我喝那麼多茶晚上不會睡不好嗎？
還真的不會耶！我是個超會睡的人，所以不管喝多少茶葉都沒有影響啦！
而且有時候喝到好喝的茶，還會讓我有種『微醺』感，
晚上還睡得更好呢！
這天家裡邊收到了兩罐明芳茶業的冬茶：
阿里山珠露茶。四兩裝（150克），450元
另外也有半斤裝（300克）900元及一斤裝（600克）1800元等包裝。
才知道，因為這是直接跟茶農訂購的茶葉，所以價錢當然會比較經濟實惠，
不用再被中間的廠商剝削一次，這就像是直接跟果農或菜農直接購買的道理是一樣的。
而且我一直覺得明芳茶業這個廠牌好熟悉！
原來這間也是已經有三十多年歷史的老茶行了，
我想在我小時候，那段常常有人過年送茶的日子裡邊，
我一定也有喝過明芳茶業出廠的茶葉，所以才會有這種熟悉感啦！
來看看什麼是『珠露茶』吧！
這個阿里山珠露茶是產於阿里山沿道的石棹區，在海拔1300公尺處，
由於終年處於濃霧環繞中，氣溫低的關係，
使得所產之茶葉吸收了日、月、露的精華，因此其香味獨到特殊，
不但香氣四溢且入口甘香。
且珠露茶是以人工採收方式，以雙手採擇軟嫩茶菁，以獨特方法焙製而成。
打開盒蓋後，裡邊還有一層封膜。
接著在茶葉包外還多了一層厚塑膠袋包裹住，
真的是層層牢牢保護住這茶葉，看得出茶行的用心。
茶葉包本身是採用真空包裝。
將阿里山珠露茶倒出觀賞外觀，茶葉呈現深綠色半球形狀，
由於我有事先偷偷先去明芳茶業的粉絲專頁觀看，
知道把茶葉包打開後，可以用橡皮筋束緊後靜置兩天再品嚐，
這樣茶味會更順口回甘。
所以這天拍完這茶葉的外觀後，就暫時收工，
等兩天後再來品嚐這阿里山珠露茶的美妙滋味囉。
咻！時間一下子飛逝而過，馬上就來到了兩天之後。（笑）
趕緊來泡泡這阿里山珠露茶，好好品茗一番囉！
我覺得阿里山珠露茶泡起來的茶色好金黃！
就有如阿里山日出般那樣的耀眼迷人，
入口清香，茶韻是甘甜迷人的，且不帶有苦澀味。
入喉後還會回甘呢！
我喜歡喝濃一點的茶，所以後來幾泡都泡了比較久些，
想讓茶味看看會不會濃郁一些。
不過我發現這阿里山珠露茶就算久泡，喝起來還是一樣清香甘甜，
不會有像一般茶葉泡久就會有厚重的苦澀味，
所以久泡也不怕茶味會變苦、不好喝呢！
查看了一下明芳茶業的資料，才知道原來明芳茶業還可以客製化焙火度，
就像咖啡豆一樣，茶葉可分為青焙、中焙、重焙三種，
前面兩種茶色都會呈現蜜黃色，就有如我這天品茗的茶色一般，
如用重焙，茶色會呈現紅茶色，還帶著碳焙口感。
說真的，我還蠻想嚐試看看重焙茶的口感呢！
不過在平常一人獨自喝茶的時刻，喝這種青中焙的茶葉我覺得還是比較適宜。
把泡完的茶葉撈出來看，是標準的一心二葉呢！
明芳茶業
0926-335168（嚴小姐）
嘉義縣阿里山鄉樂野村115-15號（阿里山公路61.8公里處）
粉絲專頁：阿里山石棹-明芳茶業
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